Panecillo de huevo trufado con guacamole y guindilla

#miniñocumple1año #cumplesinazucar#familiaperuanaPara la celebración del primer cumple de mi niño, he preparado una merienda para disfrutar en familia. Llevaba un tiempo dándole vueltas y estaba decidida a hacer un cumple sin azúcar, diferente a lo que estamos acostumbrados en los cumples infantiles, pero no por ello menos apetecible!Además, esta es una receta que dedico a mi familia peruana, en especial a mi tía Rosa! Tanto el aguacate (allí se llama palta!) como la quinoa son alimentos que compartimos juntos y que siempre me recuerdan a ellos.La receta de los panecillos o crakers de quinoa es de la página de Facebook de Realfooding. Recién hecha esta muy buena, pero... para el día siguiente que es para lo que lo quería han quedado muy gomosos. Por tanto, es algo que recomiendo hacer para consumir al momento.

Aperitivo para dos, panecillos integrales ligeramente tostados con aceite de oliva, atún y guindillas en vinagre.

Un buen desayuno para no pasar hambre entre las horas de comer.

Un aperitivo especial

#libro2

#CookpadCocinaConAlexa🥑🥚💚 una opción rica, saludable, rápida, cómoda y con pocos ingredientes. Si, me quedó un poquito de guacamole de mediodía...

Poco tiempo necesitas para degustar este rico y sabroso montadito.Es ideal como entrante o para una cena ligera.

Repetimos con los panecillos cuadrados del Mercadona, en esta ocasión rellenándolos de lomo y lechuga.

Aprovechando que tenía dando vueltas un tarrito de caviar negro (sucedáneo), se me ocurrió consumirlo en esta ligera cena.

Como a mí me gusta: un bocadillo súper sencillo, pero con un gran sabor.#FingerFood#carnepicada#DelantalGlobal2024

Días de fútbol, de cenas rápidas, de tapeo, y cómo no, de bocadillos.Éste ha quedado brutal, y es que con productos de gran calidad, no hay opción a fallar.A las anchoas de la fábrica de mi cuñado le he añadido un atún de almadraba en aceite de oliva virgen extra, y mejor, imposible.#DelantalGlobal2024 #Eurocopaenlacocina

Quería preparar algo especial para almorzar hoy y lo ha sido, pero los huevos no me han dejado qué quedará un plato de primera. Pero estaba riquísimo, a quien no se le ha roto un huevo... y más a altas horas de la mañana!!!😂😛🤪🥚

Como solo teníamos dos panecillos de leche, los unimos a dos panecillos de Frankfurt para preparar una deliciosa cena.

Sirve tanto para la merienda como para la cena. Delicioso y saludable!

Ayer fuimos a comprar al Mercadona y vi unos panecillos cuadrados que no había visto nunca y decidí probarlos.Como suelo realizar habitualmente tortillas cuadradas, en esta ocasión me iban de fábula estos panecillos, pues tienen el mismo tamaño que el de una sartén cuadrada que tengo en casa.Además aproveche para consumir unas judías verdes cocidas sobrantes de otra receta, realizando unas tortillas cuadradas de judías verdes.Aunque para esta receta solo utilizaremos dos tortillas, aproveche para realizar más tortillas para futuras recetas y así consumía las judías verdes (salieron 6 tortillas).

Siguiendo en la línea de sándwiches aptos para pescetarianos, hoy os traigo un sándwich que haciendo el relleno el domingo por la tarde en 10 minutos tengo para todos los almuerzos de la semana.Si esta receta te ha gustado te recomiendo una visita a mi blogwww.ruculaylechuga.com 🥬

Simplemente irresistible !!!No había probado aún este queso, lo vi de oferta en el super, y no me lo pensé...era el momento de probarlo.Se me ha ocurrido prepararlo así aprovechando que me quedaba un poco de guacamole, y ha quedado una combinación perfecta.

Con parte del guacamole que preparé ayer, cuya foto subí a la receta "Guacamole fácil y rápido" de @Marieta, se me ocurrió preparar ésto para la comida de hoy. Sencillo y delicioso, me vino genial para aguantar una tarde de entrenamiento en el gym.

" #elpannosetira " Éstos panecillos son ideales para acompañar un guisado de patatas.

Ayer fui con la mujer al supermercado y en lugar de comprar una barra de pan, habían unas bolsitas de mini bocadillos con textura de pan de hamburguesa que me hicieron gracia, los cuales terminaron dentro del carro.Como también siempre unto el pan con mi habitual salsa de tomate, en esta ocasión opte por untarlos con las sobras de un gazpacho que restaban en el frigorífico el cual realicé hace unos días.Receta de gazpacho:https://Cookpad.com/es/recetas/15400369-gazpacho-con-limón

Delicioso bocadillo para empezar bien el día . Lo hago cuando me ha sobrado un poquito de guacamole.

Un bocado delicioso, fácil y rápido, ideal para una cena informal o cualquier momento

Para la 2ª Ronda de #triviumdecocina , con la Porción color Verde, elijo la pregunta "¡El superalimento! ¿Cuánto puedes llegar a disfrutar del aguacate?". Y yo os contestaría que de cualquier manera, porque me encanta 🤩🤩.... Pero el Reto de verdad, lo he conseguido con Tonho, ya que no hay manera que disfrute de este Superalimento... Así que gracias a nuestra compañera @AnaCocinela, he hecho mi versión de su Receta - Guacamole estilo español 🥑🇲🇽🇪🇸 -, que os dejo el link en la sección de ingredientes, y... ¡¡Ha sido todo un triumfo!!!!👏👏Así que os puedo decir, que Tonho ha disfrutado muchísimo del Aguacate en forma de Guacamole como acompañamiento de un Hojaldre relleno de Frankfurt, en forma de flor y con semillas de Chía coronando la elaboración.... ¿Qué me decís?? ¿Os gusta???😉😉Y como no, otra Receta para el Maratón #delantaldorado .Un abrazo y nos vemos pronto!!!!😘😘😘

#AlambiquecocinaEn esta ocasión he optado por trabajar poco en la cocina, y he preparado estos panecillos de leche, rellenándolos de embutido variado.

Que rico que estaba !!! Los huevos los he hecho con solo una cucharadita de aceite, los he espolvoreado con semillas de chia y sal maldon...el aguacate con un toque de pimienta molida al momento y el queso crema untado 🥑🥚🤪

En esta ocasión sigo con mis cenas ricas, baratas y con poco trabajo para el cocinero de turno.

Aunque en casa, está muy visto, cenar un plato con rebanadas de pan y embutido, generalmente lo hago con el pan untado de tomate, en este caso he preferido untarlo de guacamole casero.

Pues si queréis pasar una tarde divertida enseñando a los peques de la casa a hacer panes mini y divertidos pues es muy simple con 2 €. Pasaréis una tarde entretenida así los niños empezaran a motivarse por la cocina de muy pequeños, esta receta no es de pan auténtico, yo la hago con la masa que utilizo de las pizzas que me sobro de unas pizzas y pensé en hacer estos panes.