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Ingredientes

35 minutos
  1. 1/2pollo
  2. medioconejo
  3. 3Alcachofas
  4. 4 Cucharadastomate rallado
  5. Concentrado de pollo
  6. TazónCaracoles
  7. Cucharillapimentón
  8. Cebolla rallada media
  9. 1/2pimiento rojo en tiras
  10. 2Concentrado de pollo
  11. Sal y pimienta
  12. Azafrán
  13. Caldo de pollo
  14. 400 grmsarroz

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Poner en la paella un buen chorro de aceite de oliva y dorar la carne salpimentada y yo le puse tomillo. Rehogar la cebolla con un diente de ajo y los pimientos junto con la carne bien muy bien. Poner el tomate, el azafrán, el concentrado de pollo y el arroz rehogar que de sofría bien muy bien

  2. 2

    Agregar el caldo, la taza de caracoles ya guisados las alcachofas y dar un hervor. Meter la paella al horno 180 grados 25 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

 Janet de la Puente
Janet de la Puente @cook_7160645
Asturias. Valle Dé Aller
Soy Guisandera desde los nueve años.Amo la cocina y disfruto cocinando. es mi pasión y también pintar. Pinto cuadros en óleo desde que era muy chiquitita
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