Albóndigas en salsa de zanahorias y tomates 🍅

Gaby
Gaby @pitimaru9701

Albóndigas en salsa de zanahorias y tomates 🍅

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Ingredientes

  1. 1 kgcarne picada
  2. cantidad necesariaPasas de uva
  3. 8zanahorias
  4. 6tomates
  5. 150 grspan rallado
  6. 4cebollas
  7. 300 ccleche
  8. cantidad necesariaSal

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la carne, con el pan rallado y las pasas. Dejar reposar mientras preparamos la salsa

  2. 2

    Picar en aros las cebollas y freír. Hacer bollos con la carne y freír a fuego moderado hasta que se doren

  3. 3

    La salsa, la preparamos licuando las zanahorias con los tomates, la sal, el orégano. Agregar 1 cucharada de maicena para espesar

  4. 4

    Agregar esta salsa a las albóndigas y cocinar durante 20/25 minutos

  5. 5

    Servir con pasta, patatas, o lo que gustemos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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