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Ingredientes

  1. 150 gr.harina
  2. 125 gr.mantequilla sin sal
  3. 125 gr.azúcar
  4. 3huevos L
  5. 200 gr.pasas de Corinto
  6. 1 cucharadalevadura en polvo
  7. Guindas para adornar
  8. Mantequilla para untar el molde

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 180 grados, calor arriba y abajo

  2. 2

    Poner en un cuenco la mantequilla (la tendremos a temperatura ambiente) y la batiremos hasta que resulte cremosa.

  3. 3

    A continuación añadimos el azúcar y los huevos, uno a uno y remover constantemente

  4. 4

    Agregar la levadura en polvo a la harina, tamizar y añadirla poco a poco a la mezcla.

  5. 5

    Enharinar ligeramente las pasas, para que se repartan bien y añadirlas a la mezcla

  6. 6

    Untar de mantequilla todas las paredes del molde de plumcake y verter en el, la masa preparada

  7. 7

    Introducirlo en el horno, unos 35 minutos, pinchar para comprobar que no sale húmedo

  8. 8

    Este delicioso bizcocho con sabor a mantequilla se puede conservar congelado hasta 3 meses

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Comentarios

Escrita por

javilowin
javilowin @cook_9148682
Madrid, España

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