Guiso de ternera y chistorra con verduras y arroz integral
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
Plato de cuchara!!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Marcar las tiras de carne de ternera y la chistorra en el aceite caliente. Reserva en un plato. En el mismo aceite, pocha la cebolla, el pimiento y la zanahoria. Mezcla de vez en cuando unos 10 minutos. Agregar las judías y seguir mezclando de vez en cuando unos 5 minutos más. Agrega el brandy y deja que se evapore el alcohol. Añade el arroz integral y mezcla continuamente unos minutos.
- 2
Cubre con triple de agua y deja cocer unos 30 minutos. Acordar de condimentar con pimienta negra molida en el momento y sal en el principio de cocción.
- 3
Pasado este tiempo, aparta la cazuela del fuego y añade la mantequilla. Mezcla bien y sirve.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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