Rosquillas de leche ⛄

Macarena
Macarena @MacarenaG

Aquí os dejo la receta de las tradicionales rosquillas de leche que hacemos en familia #DulcesNavidad

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Ingredientes

  1. Por cada huevo
  2. 50 grazúcar
  3. 50 mlaceite
  4. 50 mlleche
  5. 10 grlevadura
  6. La harina que admita (la masa debe quedar esponjosa)
  7. Le podemos dar más sabor con :
  8. 1 cucharaditacanela en polvo
  9. 1 cucharaditaanís en grano
  10. Ralladura de limón

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes menos que la iremos incorporando poco a poco hasta que nos quede una masa esponjosa

  2. 2

    La dejaremos reposar unos 45 minutos y luego, con las manos engrasadas en un poco de aceite, iremos haciendo bolitas pequeñas.la iremos poniendo de dos en dos montando una encima de otra.

  3. 3

    Y luego le haremos un agujero en medio pero lo bastante grande como para que cuando se frían y 

  4. 4

    Lo freiremos en aceite caliente, pero ten en cuenta que no este demasiado fuerte para que no se quemen por fuera y se queden crudas por dentro.

  5. 5

    Y para terminar las espolvorearemos de azúcar glas, aunque a mi me gustan más con un poquito de miel por encima.

  6. 6

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

Martusky Sánchez del Val
Martusky Sánchez del Val @cook_9866507
Hice las rosquillas, y estan buenisimas, con un sabor diferente a todas. Y porque no me deja compartir foto que si no os chupabais los dedos solo con verlas

Escrita por

Macarena
Macarena @MacarenaG
Me encanta viajar y poder conocer todos los platos típicos de todos los lugares que voy visitando
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