Medialunas saladas saborizadas muy fáciles

MAMUCHA SILVIA 🌹
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Buenos Aires

Ideal cuando hay un antojito de algo así, saladito y rico, pero que sea rápido¡¡¡ para sorprender a tus chicos en una merienda, para una picadita con amigos etc¡¡¡

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Ingredientes

  1. 500 grsharina común(pueden usar con levadura pureza)
  2. 1 cdasal
  3. 1 sobrelevadura instantánea(si van a usar fresca 25 gr)
  4. 150 grmanteca
  5. Agua tibia cantidad necesaria aproximadamente 200 cc
  6. 1huevo
  7. cantidad necesariaorégano, queso rallado

Paso a paso

  1. 1

    En un bols poner, harina, huevo, el sobre de levadura y sal, de manteca solo 100 gr pomada (otros 50 los, reservamos luego lo usaremos.) Agregamos agua tibia...mientras unimos todo..formar un bollo suave, amasar unos minutos...dejar descansar 25 min..

  2. 2

    Tomamos la masa...dividir en tres bollitos... saldran así medialunas chicas, si lo dividen en dos rollos, las medialunas saldran más grandes...

  3. 3

    Importante...para hacerlas más fáciles y express se usa la levadura instantánea en polvo...de usar fresca usan 25 gr y deben realizar previo fermento

  4. 4

    Estiramos cada bollo y pincelamos con los 50 gr restantes de manteca pomada

  5. 5

    Cortamos en 12 triángulos la masa estirada y untada con manteca

  6. 6

    Si desean saborizarlas, espolvorear con queso rallado y orégano, puede ser otra hierba...arroollamos cada triángulo desde la punta hasta el extremo más ancho para darle la forma típica de medialuna, y acomodamos en placas..volver a dejar leudar hasta que dupliquen su tamaño

  7. 7

    Luego que duplican su volumen, pintar con huevo y cocinamos en horno fuerte hasta que estén doraditas

  8. 8

    Listo, a disfrutarlas, para la hora del mate, para una merienda, cena rápida etc como más les guste, yo en este caso además para completar las rellene con jamón y queso !!

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Comentarios (6)

carina
carina @cari_32
Riquisimasss, pero me salieron un poquito duras, pero de gusto están genial.

Escrita por

MAMUCHA SILVIA 🌹
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Buenos Aires
Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia
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