Puré horneado de verdura vegano

Alberto Díaz
Alberto Díaz @Alberto_Diaz
Alicante

Puré horneado de castaña, verdura, aceite de oliva, jengibre, cùrcuma y sal kala namak.

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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Hacerle 1 corte a cada castaña (o 2 en cruz), hornearlas y picarlas.

  2. 2

    En una cacerola hervir la verdura con el jengibre, la cúrcuma y la sal.

  3. 3

    Mezclarlo todo, batirlo y hornearlo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Alberto Díaz
Alberto Díaz @Alberto_Diaz
Alicante
🌱 Vegano⬇️ Minimalista♻️ Zero waste🎗️ Comercio justo
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