Puré horneado de verdura vegano

Alberto Díaz @Alberto_Diaz
Puré horneado de castaña, verdura, aceite de oliva, jengibre, cùrcuma y sal kala namak.
Paso a paso
- 1
Hacerle 1 corte a cada castaña (o 2 en cruz), hornearlas y picarlas.
- 2
En una cacerola hervir la verdura con el jengibre, la cúrcuma y la sal.
- 3
Mezclarlo todo, batirlo y hornearlo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alberto Díaz le encantará ver cómo quedó.
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Este puré es el de mi casa de toda la vida y también, el que más les gusta a Aitor y Aníbal!! Así que lo dejo aquí porque nos apaña muchas cenas, y ahora con la vuelta a la rutina fijo que ayuda 💖#Calendario2025#CenasRápidas


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Puré de verdura


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Se puede hacer con cualquier verdura que haya en el frigorífico.


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Puré de verduras


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Innovando puré en Thermomix tm5


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