Arroz al curry con champiñones y carne picada

EAB
EAB @cook_9796821

Amantes del curry

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Ingredientes

25 min
4 raciones
  1. 1 bandejachampiñones laminados
  2. 250 gramoscarne picada mixta o pollo (al gusto)
  3. 4 tacitasarroz (en este caso yo uso tricolor)
  4. 1/2cebolla
  5. 1 cucharadacurry
  6. Sal
  7. Aceite

Paso a paso

25 min
  1. 1

    Poner agua en una cazuela y añadir la cucharada de curry. Cuando esté hirviendo añadir el arroz y dejar cocer durante 20 minutos (aproximadamente, depende del arroz)

  2. 2

    Mientras cuece el arroz, poner una sartén en el fuego y echar un chorrito de aceite. Añadimos los champiñones y dejamos que se consuma el agua que sueltan.

  3. 3

    Una vez se haya consumido el agua de los champiñones, añadimos la cebolla picada y dejamos que se dore un poco

  4. 4

    Añadimos la carne picada a los champiñones y la cebolla y echamos sal al gusto

  5. 5

    Cuando el arroz se haya cocido, escurrimos y añadimos a sartén junto con todos los ingredientes

  6. 6

    Buen provecho!

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