Arroz cremoso con Grana Padano y pollo 🌹🍚🌹

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Zaragoza, Aragón, España

Este arroz es parecido al risotto pero no lleva vino blanco y tampoco se va agregando el caldo poco a poco... El sabor sí me recuerda bastante.

En todo caso esta receta es muy sencilla, económica y consta de pocos ingredientes para lo rica que está.

¡Espero que os guste! 🍴🎈

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Ingredientes

2 personas
  1. 5-6 trozospollo
  2. 1 tazaarroz
  3. 4 tazasagua
  4. 6 cucharadasGrana Padano en polvo
  5. 2 dientesajo
  6. Sal y pimienta
  7. aove

Paso a paso

  1. 1

    En una olla empezamos a dorar el pollo con un chorrito de aceite de oliva. Salpimentamos.

  2. 2

    Pelamos y cortamos los ajos a láminas. Los agregamos con el pollo y cocinamos unos 5 minutos.

  3. 3

    Tiene que quedar doradito como en la foto.

  4. 4

    Ahora añadimos las tazas de agua caliente y hacemos un caldo (10 minutos a fuego medio). Probamos y agregamos sal al gusto.

  5. 5

    Echamos el arroz y cocemos hasta que tenga un poco de agua, tipo arroz caldoso.

  6. 6

    Agregamos el Grana Padano y hacemos una crema, removiendo hasta que el arroz haya cogido todo el queso.

  7. 7

    Servimos y a disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Zaragoza, Aragón, España
👩🏻‍🦰 Soy Sara y estoy entre fogones y cucharones prácticamente desde siempre, aprendiendo mucho y comiendo más 😆 Ahora soy yo la que cocino y me encanta que los demás lo disfruten.❤️Desde hace unos cuantos años decidí que quería compartir todas esas recetas y otras nuevas con vosotros. Si eso hizo que mi infancia fuera más feliz, ¿por qué no haceros partícipes?⚡️ ¡Sígueme en Instagram! Soy: @vicio_enlacocina
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