Conejo con frutos secos para la Navidad

Una receta de las sanas, porque en este Conejo con frutos secos, todo tiene unas buenas propiedades para no pocas cosas. Luego, además, está rico. La carne sale muy tierna y el contraste con almendras, pasas, anacardos....le da un toque muy especial. El vídeo de esta receta, y de todas las demás, lo encuentras en mi canal youtube cocinarparacuatro

El conejo, en casa lo hago mucho y en salsa és como más le gusta a mi marido. Este lo he hecho con frutos secos vino tinto y un toque de chocolate.

Ahora debido a mi operación he cambiado la forma de comer y el conejo y pollo son mis platos base este me lo ha pasado una amiga espero que os guste

El conejo es una carne muy sana, rica y económica. He hecho esta receta de conejo asado en el horno con salsa sobre un timbal de puré de patatas y como guarnición frutos secos y setas.

El café de la semana pasada, fue en movimiento. Me explicó: teníamos compras que hacer y poco tiempo, así que pedimos nuestros cafés favoritos para llevar y seguimos moviéndonos. De todos modos, tuvimos que hacer la consabida cola para pagar —esta Navidad va de colas—, y en ello estábamos cuando la mujer de detrás le preguntó a su compañera —que tenía más trenzas que pelo— que porqué había puesto un crucifijo en el Belén; sonriendo, le contestó que porqué adoraba spoilear. Guiñándole el ojo a mi madre, le susurré: “Como a ti”.Ya con el café bien caliente en las manos y el paraguas abierto —que manera de llover de estos días— nos dispusimos a continuar nuestra tarea, pero a los pocos pasos, tuvimos la primera de las muchas paradas que hicimos; una amiga venía de frente a nosotras, con más bolsas en los brazos de las que podía acarrear, hacía mucho tiempo que no nos veíamos y, la alegría del reencuentro fue mutua (aunque también llevaba prisa); antes de despedirse, nos dijo que para naVIDAd nos deseaba, en primer lugar, memoria selectiva para recordar lo bueno; en segundo lugar, prudencia lógica para no arruinar el presente, y por último, optimismo desafiante para encarar el futuro.Tras esas palabras, continuamos con una sonrisa más amplia en la cara y el corazón algo más lleno.#mycoffeetime#ChristmasEvedinner

No tiene mayor ciencia. O si. Conejo frito, con unos ajitos, un chorrito de limón y aceitunas variadas. El sabor es especial y está tan bueno (o más) de lo que aparenta en la foto!! Les dejo por aquí el enlace al vídeo de la receta: https://youtu.be/-0kyxJTNYUk

Un guiso que levanta el ánimo, y que reconforta con el tiempo que hace 🤗🤗

Me gusta la carne del conejo es blanca y admite muchos sabores , con apropiados condimentos está muy buena , esta vez con ciruelas. Fácil

Este rollo está relleno de frutas secas, cebolleta, hierbas frescas y frutos secos. Los ingredientes ideales para preparar un plato festivo sin gastar demasiado.Unos gajos de manzana de otoño rehogadas en mantequilla y una salsita de cebolleta, complementan un plato de fiesta sano, nutritivo y no demasiado caro.

Conejo adobado con hierbas aromáticas y canela, se cuece en cazuela de barro con higos y ciruelas.

La carne de conejo esta muy de moda por sus propiedades beneficiosas para la salud. Ahora bien todo depende como la hagamos por ejemplo si queremos un plato súper sano, bajo en grasa debes evitar el paso 2 de esta receta.

Un pavo relleno ideal para las fiestas de Navidad. Este año tenemos unas Navidades un poco atípicas y no voy a cocinar así que aprovechando el ambiente navideño del fin de semana largo he estado cocinando recetas festivas. Ayer quise hacer un relleno especial sin pan y opté por probar con una combinación de cava, frutas, frutos secos, hierbas frescas y cuscús. Resultó estar riquísimo así que comparto la receta. Los tiempos de asado dependen del tamaño del pavo. Este pavo pesó 4 kg así que calculé 20 mins por kg, mas 90 mins. Es decir total tiempo en el horno 2 horas y 50 minutos. Y de reposo después de sacarlo, 30 minutos. Si el pavo pesa menos de 4kg, hay que sumar 70 minutos en vez de 90. Feliz Navidad 🎅

Conejo en cazuela con verduras, vino blanco, tomillo y uvas pasas, muy rico!!!

Relleno para el pavo de Navidad - relleno navideño fácil y delicioso con frutos secos y arándanosEl viernes una amiga me regaló un pavo y decidí aprovechar para hacerlo este fin de semana y probar un relleno que quiero usar para el pavo navideño este año. Aprovecho para compartir la receta. Hoy tomamos este pavo relleno y he congelado la mitad del relleno para el Día de Navidad. Comparto también aquí una receta para gravy de pavo delicioso: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/167221-gravy-para-pavo

Pensando, pensado... Que hacer con esa botella de cava que no se terminó en la última celebración navideña?

Receta tradicional con conejo, una de las carnes más versátiles en cocina y saludable por el buen aporte proteico, bajo contenido graso y apenas 140 calorías por 100 gr. Buen provecho.

Esta receta es típica de La Cerdanya en Cataluña . El conejo bien rustido y confitado con nabos y peras de Puigcerdá que son una variedad de pulpa fina, jugosa y dulce de excelente calidad gustativa, que lo propicia el contraste entre las temperaturas diurnas y las nocturnas de la zona. Estas peras son optimas como postre y se utilizan mucho en la cocina tradicional en guisos.

Os propongo un sencillo postre pero delicioso y muy fácil de hacer.

Una delicia , el conejo quedó espectacular. #lospancorbo #dominó #lasrecetasdecookpad

Hoy os traigo ✴Pan de molde especiado✴ porque en casa somos muy fan y lo hice pensando en la mañana de Navidad: no me imagino nada más navideño que las especias, frutos secos y la mantequilla... y vosotr@s? #elsabordelosrecuerdosSe puede empezar por la tarde, hornear a última hora y tenerlo listo para el desayuno. Puedes manejar los tiempos de reposo controlando la temperatura ambiente. En mi caso, lo puse cerquita de la chimenea bien tapado para que no se reseque la masa.(receta original de BBCGoodFood con más especias)#pan #pandemolde #Navidad

Receta heredada de mi madre. Esta salsa era un clásico. Yo le llamaba salsa universal porque valía para pollo, conejo, tortilla de patata,... Menuda herencia me ha dejado. Vale su precio en oro

#libro2

Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/dOfO2LOlk3IConejo con Salsa de Almendras. El Forner de Alella y Carmen preparan un delicioso Conejo con Salsa que si lo hacéis en casa os quedará buenísimo. El Conejo es carne blanca, muy recomendable para el organismo, ya que no tiene nada de grasa. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.com

Estoy probando nuevas recetas para las fiestas navideñas. Busco platos dulces y salados que, sin olvidar totalmente, los productos tradicionales en lo posible, que no importen gastos excesivos y que sí mantengan su esencia festiva.En este budín he integrado harina de espelta. Usando, así mismo, frutas deshidratadas y nueces. Y enriquecido con un poco de almendras molidas.Quedó un pastel más sano, por la harina de espelta y la almendra, y también me ha permitido poner algún dulce extra.El resultado ha sido muy satisfactorio y ha gustado mucho.Este pastel no falta nunca en mi casa durante la Navidad, no es nada difícil y es muy rendidor. Además de que tiene lo esencial de estas fiesta.¡¡¡FLICES FIESTAS para toda esta bonita comunidad de cocineros y reposteeros!!!

#cookpadmycook