Sopa de pescado islandesa
🍏 La Cocinera Novata @La_Cocinera_Novata
https://lacocineranovata.blogspot.com.es/2017/12/sopa-de-pescado-islandesa.html
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla grande calentar 3 cucharadas de mantequilla y pochar a fuego lento toda la verduras hasta que estén bien blanditas, como 15-20 minutos. Salar la verdura para ayudar a que "sude" y no se queme.
- 2
Una vez que la verdura esté hecha añadir el tomate, que puede ser fresco o de lata. Freír durante 10-15 minutos.
- 3
Añadir el Jerez y el vino blanco y reducir durante 4 minutos. Agregar el caldo, hebras de azafrán o colorante, tomate concentrado y vinagre. Llevar a ebullición. Una vez que empiece a hervir cocinar durante 20 minutos.
- 4
Añadir el pescado
- 5
Y las gambas o langostinos. Dejar hervir 5 minutos más.
- 6
Agregamos la leche evaporada o nata, damos unas vueltas y apagamos. No hervir la nata para evitar que "cuaje".
- 7
Yo serví esta sopa con pan brioche con queso, ligeramente picante.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🍏 La Cocinera Novata le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3904928
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
🌼 Bienvenid@s a mi blog: http://lacocineranovata.blogspot.com.esTambién me puedes seguir por Instagram: @lacocineranovata2018Me encanta♥️ cocinar, curiosear en gastronomías de otros países🍱🍜🥘, el mundo de las especias... Me gustan esas recetas que con pocos ingredientes consigues todo un señor plato. Pero también me gustan las recetas elaboradas porque todo el tiempo que invierto sola en la cocina son momentos de relax para mí. ⛱️
Leer más Recetas similares
Sopa de pescado
Para aprovechar los resto del pescado. Siempre que voy a la pescadería los pido y los congelo. Cuando tengo un montón aprovecho para hacer esta rica sopa tan tradicional. #memorias#sigococinandoconloli
Sopa de pescado
La sopa de pescado es uno de los platos más representativos de la gastronomía de nuestro país.#mirecetario #Yococinoconcookpad
Sopa de pescado
La sopa puede completarse con almejas, gambas, mejillones, trozos de pescado, etc..que añadiremos junto con los fideos.
Jesus Carranza 
Sopa de pescado
La sopa de pescado no es difícil, pero si entretenida.
Sopa de pescado
Sopa fácil de pescado. Salen muchas raciones. Ideal para guardar en el congelador.
Sopa de pescado
Hay veces que voy a la pescadería y me dan las cabezas y espinas centrales de lo que pedí y con eso hago la sopa, que lo van a tirar y a mí me lo pesaron!!! Jajaja
Sopa de pescado
una sopa económica y nutritiva
Sopa de pescado
Esta receta la he hecho con unas sobrillas que teníamos de pescado y un poco de mahonesa casera que también había sobrado de haber hecho ensaladilla rusa :)
Sopa de pescado
He conseguido la lata de pescado especial de Santa Pola. Cociné con los ingredientes sobrados en la nevera. Estaba sabrosa!!
Sopa de pescado
Mis hijos le dan un 5, mi marido un 9. ¿Cuánto le das tú?
Sopa de pescado
Es mi sopa preferida fácil a hacer y además buenísima ☺
Sopa de pescado
Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo una sopa de pescado que está espectacularmente deliciosa. Triunfarás seguro!!
Sopa de pescado
#DelantalGlobal2024 #cuchareodeotoño
Sopa de pescado
Una receta para los días de frío.Podemos usar otro pescado blanco, como pescada, y en vez de jamón, pollo o lo que se nos ocurra. La hierbabuena le da un toque buenísimo.
Sopa de pescado
Utilizaremos el caldo de pescado que habremos preparado el día anterior, la receta la tengo subida. El pan tostado usado para espesar el caldo, es a gusto de cada uno, a mí me gusta cremoso. Es mejor tostar pan de sobra las primeras veces para cuando trituremos añadir más si queremos espesarlo aún más.
Sopa de pescado
Esta receta es muy fácil y esta muy ricaaa, suelo hacer mucha sopa para que me dure unos 2 ó 3 días.
Sopa de pescado
Esta receta es muy fácil y esta muy ricaaa, suelo hacer mucha sopa para que me dure unos 2 ó 3 días.
Sopa de pescado
Sopa de pescado
#detemporadaeconómica #detemporadasaludable
Sopa de pescado
Sopa de Pescado
Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2016/04/sopa-de-pescado.htmlSopa de pescado con un intenso sabor, receta de Robin Food con alguna pequeña modificación en la elaboración del fumet. Os aseguramos que el resultado es todo un éxito.
Sopa de pescado
Sopa de pescado
Sopa de pescado
Sopa de pescado
Una sopita de pescado que para estas fechas navideñas sienta muy bien al cuerpo
Sopa de pescado
Para darle un respiro a nuestro cuerpo entre los días festivos aprovechamos para comer cosas un poco más suaves y que nos sienten bien. Hoy os propongo algo muy sencillo, de sabor suave y con pocos ingredientes. Espero que os guste
Sopa de pescado
Sopa de pescado
Una sopa muy rápida de hacer.
Sopa de pescado
Sopita contra el frío! Riquísima y con productos que todos tenemos en casa! Yo con unas gotitas de tabasco la disfruto mas!
Sopa de pescado
Aprovechando cositas que una tiene en el congelador, porque cada vez que voy a la pescadería a comprar pescado, me guardo las cabezas y espinas, para después hacer un caldo de sopa, para un suquet, una fideuá o paella. Hoy he hecho este caldo ya que tengo en casa un convaleciente, recién operado y necesita tomar cosas suaves y hervidas. Así que he hecho un caldo sencillo y rico. Aprovechando alimentos de casa. Así que la receta está hecha a mi modo.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3904928
Comentarios