Pescado guisado en salsa con guarnición quinoa. Niños

Nutricion Mabel
Nutricion Mabel @cook_9618975
Vigo España

En este caso es dorada. Me gusta porque es sabroso. Fácil de digerir. Tiene todos los nutrientes y si le quitas las espinas ideal para los niños.

Pescado guisado en salsa con guarnición quinoa. Niños

En este caso es dorada. Me gusta porque es sabroso. Fácil de digerir. Tiene todos los nutrientes y si le quitas las espinas ideal para los niños.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

Dos
  1. 1dorada
  2. 1/2cebolla picada
  3. 1zanahoria pequeña
  4. Pimiento rojo picado
  5. 2tomates deshidratados
  6. Quinoa cocida
  7. 1 puñadoalgas deshidratados picadas
  8. Pimentón dulce. Sal. Vinagre balsámico

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla.Zanahoria y pimiento

  2. 2

    Sofreír

  3. 3

    Añadir el tomate pre hidratar y las algas

  4. 4

    Poner el pescadito en el cazo y espolvorear con el pimentón dulce y añadir el vinagre

  5. 5

    Dejar cocer 8 minutos y reposar tras haber añadido fumé de pescado.

  6. 6

    Coger la salsa y pasarla por la minipimer. Si a los niños no les gusta este color añadir más tomate y más zanahoria y listo para emplatar

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Nutricion Mabel
Nutricion Mabel @cook_9618975
Vigo España
Dietista.Nutrición humana. Naturópata.Mabel Gándara RRSS y web. También en ivoox
Leer más

Recetas similares