วิธีทำ
- 1
ผสมแป้งสำหรับทอดด้วยวัตถุดิบทั้งหมดให้มีความข้นพอให้ชุบแล้วแป้งติดกล้วย
- 2
ปอกเปลือกกล้วยแล้วฝานตามยาวให้ได้ลูกละ 3ชิ้น นำลงไปชุบกับแป้ง
- 3
ทอดในน้ำมันร้อนๆ ไฟปานกลาง
- 4
รอให้เหลืองแล้วกลับด้านให้เหลืองทั่วๆกัน
- 5
จะใช้กล้วยหอมก็ได้จ้า
- 6
หรือจะสับปะรดก็ดี
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
กล้วยทอด หรือ กล้วยแขก กล้วยทอด หรือ กล้วยแขก
สูตรง่ายที่สุด ใช้แป้งแค่อย่างเดียว ก็ กรอบ อร่อย ถูกใจแน่นอนค่ะ👍 แม่บ้านต่างแดน usa 🇺🇸 -
-
🍌กล้วยแขก(กล้วยทอด)🍌 🍌กล้วยแขก(กล้วยทอด)🍌
#5000มื้อให้น้องใครที่มีกล้วยน้ำว้าติดบ้านไว้ พอมองไปก็เริ่มสุกห่ามๆมากขึ้นแล้ว จากเปลือกสีเขียวก็เริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองแต่ก็ไม่รู้จะเอาไปทำอะไรดี??? วันนี้บีเจก็มีสูตรกล้วยแขกทอดกรอบนานอร่อยมาฝากทุกคนกันค่ะ ลองไปทำกันเลยจ้าาา🍌🍌🍌🍌ปล.สูตรนี้ไม่ได้ใส่มะพร้าวขูดนะคะเนื่องจากไปตลาดตอนค่ำร้านปิดก่อนค่ะเลยอดซื้อมาใส่เลย(แต่แนะนำให้ใส่มะพร้าวขูดนะคะเพื่อความอร่อยมากยิ่งขึ้นไปอีกควรใส่มะพร้าวขูด1ถ้วยค่ะ)🍌🍌🍌🍌#Bjcocoacrunchy BJ.cocoacrunchy🇹🇭 -
กล้วยทอด (กล้วยน้ำว้าชุบแป้งทอด) กล้วยทอด (กล้วยน้ำว้าชุบแป้งทอด)
เมื่อก่อนคุณแม่ก็ชอบกินกล้วยแขก ตอนเด็กๆ เลยได้กินบ่อย พอดีที่บ้านมีกล้วยหลายหวี เลยเอามาชุบแป้งทอดง่ายๆ คล้ายกล้วยแขก แต่ไม่ได้ใส่มะพร้าวและไม่ได้ปรุงรสมากครับ ให้ลูกวัย 2 ขวบทานได้ด้วย#โตมากับเมนูนี้ Paipai -
-
Turon กล้วยทอดฟิลิปปินส์ Turon กล้วยทอดฟิลิปปินส์
Turon คือ ปอเปี๊ยะกล้วยเคลือบคาราเมล ซึ่งเป็น streetfood อย่างนึงในฟิลิปปินส์ นิยมใช้ Plaintain มาทำ หาซื้อได้ทั่วไปในเมือง แต่ละร้านก็จะมีสูตรเด็ดของตัวเอง สูตรนี้เรารวบรวมเคล็ดลับหลายๆ สูตร และหลายร้านมารวมกัน ซอสคาราเมลตัวนี้เลยหอมอร่อยมากเราหา plaintain ไม่ได้ เลยใช้กล้วยหอมแทน แต่จริงๆ ใช้กล้วยน้ำว้าห่ามๆ มาทำจะดีกว่า ไม่แฉะเหมือนกล้วยหอม จะทำให้ขนมกรอบนานกว่าข้อควรระวัง ซอสคาราเมลต้องเคี่ยวไฟกลาง จนน้ำตาลละลายดี น้ำระเหยหมด แต่ต้องไม่เคี่ยวนานเกินไปเพราะซอสจะแข็งไม่เคลือบกล้วย และติดฟันติดตามเพจร้านได้ที่นี่นะคะhttps://www.facebook.com/baanrakguichai/ตามไปกด like กด share เพจกันได้เลยค่ะ Matt Matt -
กล้วยทอดโม้เล่น(โมเลนนี่แหละ) กล้วยทอดโม้เล่น(โมเลนนี่แหละ)
วันนี้มาแปลก ปกติไม่ตวง วันนี้ตวง 555+ปล.แป้งนี้เอาไปพันไส้กรอกทอดแล้วเสิร์ฟพร้อมซอสมายองเนสนะ อร่อยมว๊ากกกกกก Boyd’s Home Kitchen -
กล้วยทับราดน้ำกะทิ(ง่ายๆ) กล้วยทับราดน้ำกะทิ(ง่ายๆ)
#สูตรคุณพิม #สูตรนี้อร่อยมากค่ะทำทานประจำ #5000มื้อให้น้อง Pimporn Rodphol -
กล้วยขยำแบบประยุกต์ กล้วยขยำแบบประยุกต์
คนข้างบ้านเอากล้วยน้ำว้ามาฝาก ไม่รู้จะทำอะไรดี เลยคิดสูตรขนมโบราณที่ยายเคยทำให้ทาน แต่ประยุกต์จากมะพร้าวขูดเป็นกะทิ แล้วเอามาปั่น เนื้อขนมเหมือนทำเค๊กกล้วยเลย แต่เอามาทอด อร่อยดีค่ะ นรินตายา เอกมงคลชัย -
-
กล้วยเชื่อมสีแดง #อาหารไทยง่ายๆ กล้วยเชื่อมสีแดง #อาหารไทยง่ายๆ
อยากลองท๊อปปิ้ง เหนียวๆหนึบๆจากกล้วย เลยเกิดเมนูนี้ขึ้นมา ดูวิดีโอเต็มๆตรงนี้นะคะ https://youtu.be/y7axRfANvRc Phuthai Siam
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3932765
ความคิดเห็น