Arroz tipo paella con carne

Juanjo
Juanjo @mixoxomoreno74
Madrid

Fácil, rápido y muy muy rico

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Ingredientes

60 minutos
4 raciones
  1. 1/2 kilocarne para guisar
  2. 1 puñadoarroz por cada comensal
  3. 1/2cebolla
  4. 1 vasitovino blanco
  5. 1 bote pequeñoguisantes
  6. 1 bote pequeñopimiento morrón en tiras
  7. 1 pastillacaldo de carne
  8. Tomate frito
  9. 1 hojalaurel
  10. Sal
  11. 1 dienteajo
  12. Aceite de oliva

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Poner en la olla un chorrito de aceite de oliva y dorar la carne junto a la cebolla cortada en juliana y el diente de ajo. Cuando este dorada añadir el vino hasta que reduzca

  2. 2

    Seguidamente añadimos el agua y añadiremos los guisantes, el pimiento, la pastilla de caldo de carne, la hoja de laurel, un chorrito de tomate frito y una pizca de sal.

  3. 3

    Ponemos a cocer todo esto unos 5 minutos y seguidamente añadimos el arroz

  4. 4

    Dejamos cocer todo hasta que se consuma el agua y listo para comer

  5. 5

    Buen provecho

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Comentarios

Escrita por

Juanjo
Juanjo @mixoxomoreno74
Madrid
Soy nuevo en esto de la cocina y a los que les preparo la comida dicen que está muy bueno,son bastante exigentes, son mi mujer y mis dos hijos.
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