Paella de Carne
#delantaldorado #cookpadmycook https://www.youtube.com/watch?v=5kkgExAl8nc
Paella de Carne
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Paso a paso
- 1
Como en la paella de marisco, el comienzo es el mismo.
- 2
En una paellera o sartén grande, con un chorrito de aceite, hacemos el árroz hasta que se vaya poniendo un poquito dorado. Lo retiramos en un gran bol.
- 3
Ahora añadimos en la paellera el ajo y la cebolla y esperamos a que se doren también un poco.
- 4
A continuación añadimos el pollo y lo mismo, esperamos a que vaya cogiendo color y suelte el agua.
- 5
Una vez hecho esto, añadimos las verduras, las judías, pimientos y salpimentamos.
- 6
Dejamos que se vaya haciendo a fuego medio. Añadimos el arroz y el caldo (previamente calentado en un cazo).
- 7
Cuando el arroz y todo esté a punto de estar hecho añadimos las fabes.
- 8
Listo!!! Ya tenemos nuestra paella Valenciana.
- 9
Removemos un poco para mezclar sabores y dejamos reposar tapando la paellera con un par de hojas de periódico, quitamos del fuego.
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