Editar receta
Ver informe
Compartir

Paso a paso

  1. 1

    Se pica menuda la cebolla y el pimiento y se pone a sofreír

  2. 2

    Cuándo esté un poco hecho el sofrito se le añaden las judías verdes planas congeladas

  3. 3

    Se deja un ratito a fuego medio - bajo y cuando las judías hayan perdido la dureza del congelado se añaden los filetes de merluza congelada partida en trozos medianitos.

  4. 4

    Se le añade un par de cucharadas de la salsa de tómate frito y se le da vuelta a todo. Se mantiene el fuego medio - bajo.

  5. 5

    Cuando el pescado haya perdido la textura de estar congelado y se haya reblandecido se le añade el arroz (la cantidad variará del número de personas a comer)

  6. 6

    Se deja que el arroz se impregne bien de todos los sabores, se le añade una hoja de laurel, una pizca de tomillo, un poco de cúrcuma y la sal gruesa al gusto.

  7. 7

    Se añade el litro de caldo, se sube el fuego y se deja hervir, una vez roto a hervir se baja el fuego y se deja hasta que el arroz esté hecho.

  8. 8

    Se aparta del fuego, se tapa y se deja reposar unos minutos.

  9. 9

    Preparados para comer!! Espero la hagan y la disfruten!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Lourdes
Lourdes @cook_2090538
Gran Canaria
Soy madre de 2 hijos, trabajo y estudio mi segunda carrera universitaria, pero siempre me ha gustado la cocina y cuando tengo tiempo me pongo a ello....Además me encanta tener invitados a los que brindar mi comida!!
Leer más

Recetas similares