Paella de carne
La paella de carne es ideal para compartir con los amigos, lo puedes hacer con casi cualquier carne que tengas en casa y es un plato que nunca falla en una reunión y siempre queda riquísimo! La he echo dos veces y los míos quedan encantados, sobretodo porque no tienen que cocinar jajaja.
Esta receta la quise hacer la primera vez para sorprender a mi pareja. Había provado la paella de marisco y como no tenía en casa y había carne dije de probar de hacerla. Me salió riquísima y la segunda vez la compartí con los amigos. Estuvieron encantados, les hizo gracia ver salchichas por allí, lose, pero cuando tenemos hijos y la nevera medio vacía aprovechamos casi todo. Jeje.
Paella de carne
La paella de carne es ideal para compartir con los amigos, lo puedes hacer con casi cualquier carne que tengas en casa y es un plato que nunca falla en una reunión y siempre queda riquísimo! La he echo dos veces y los míos quedan encantados, sobretodo porque no tienen que cocinar jajaja.
Esta receta la quise hacer la primera vez para sorprender a mi pareja. Había provado la paella de marisco y como no tenía en casa y había carne dije de probar de hacerla. Me salió riquísima y la segunda vez la compartí con los amigos. Estuvieron encantados, les hizo gracia ver salchichas por allí, lose, pero cuando tenemos hijos y la nevera medio vacía aprovechamos casi todo. Jeje.
Paso a paso
- 1
Primero de todo lavamos y cortamos los pimientos a dados pequeños y lo echamos a la paella. Pelamos y cortamos de igual forma la cebolla y la echamos también a la paella junto a la zanahoria pelada y cortada a rodajas.
- 2
Vamos removiendo y dejamos pochar. De mientras cortamos la carne a trocitos y fileteamos el ajo.
- 3
Una vez pochado incorporamos el ajo y la carne y vamos removiendo.
- 4
Cuando la carne este un poco echa le echaremos medio vaso de vino blanco.
- 5
Pasados 10 min rallamos un tomate y lo incorporamos a la paella. Removemos y dejamos 5 minutos más.
- 6
A continuación le echamos 3 vasos de cortado de arroz y Echamos 1l - 1'5 L de agua, removemos. Añadimos una cucharadita de colorante alimentario, pupurri de pimientas y una pizca de sal. Vamos removiendo de vez en cuando. Pasados 20 min. Estará listo.
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