Rosco de reyes rápido

maro7777
maro7777 @maro_reina
Sevilla

Yo lo hice de trufa pero también puede ser de nata o al gusto que aproveche 😋

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Ingredientes

  1. 2obleas de hojaldre redonda
  2. 500 mlnata de montar
  3. 100 grazúcar glas
  4. 40 gramoscacao en polvo
  5. 2 cucharadasgelatina en polvo
  6. 100 mlagua fría
  7. Fruta escarchada
  8. Almendra laminada

Paso a paso

  1. 1

    Extender la masa y hacer en medio un agujero grande untar con huevo y meter al horno previamente caliente unos 15/20 minutos sacar y dejar enfriar

  2. 2

    Extender la masa y hacer en medio un agujero grande untar con huevo poner la fruta escarchada y la almendra laminada y meter al horno previamente caliente unos 15/20 minutos sacar y dejar enfriar

  3. 3

    Hidrata la gelatina con el agua fría unos 5 minutos después pinla en el microondas unos 30 seg y deja enfriar

  4. 4

    Batir la nata cuando empiece a coger cuerpo echar poco a poco el azúcar mezclado con el chocolate después la gelatina en forma de hilo y batir hasta que la varilla haga surco

  5. 5

    Rellenamos el rosco y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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