Roscón de reyes

Fácil es poco, sin complicaciones #calendario2025#miretomiroscon
Paso a paso
- 1
Montamos las hojas de hojaldre, pintar la primera y pegar la segunda pasar un rodillo de cocina por encima
- 2
Con un aro de emplatar, hacemos el centro y lo pintamos, lo decoramos como más nos guste (he puesto almendras a mí mujer no le gusta la fruta escarchada), mojamos el azúcar con el agua de azahar y se lo agregamos
- 3
- 4
Al horno calor arriba y abajo, 200° sobre 20 minutos, enfriar hasta el día siguiente
- 5
Cortamos el roscón por la mitad, antes humedecer las hojas de gelatina sobre 5 minutos, retirar el agua, un golpe de microondas, y se lo agregamos al bol frío, junto con el agua de azahar la esencia de vainilla y la nata para montar (estos pasos súper rápido para que no se cuaje la gelatina)
- 6
A medio montar, agregamos el azúcar glass y terminamos de montar, introducir en manga y rellenar
- 7
Agregamos la haba y el rey ponemos la tapa, espolvorear azúcar glass y decorar con cerezas confitadas
- 8
Soñar con la noche mágica
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