Arroz con verduras y tomates rellenos de guacamole con aceitunas
Mari J. @acomerconmari
Este plato tan rico es vegano
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos los pimientos, quitamos las semillas y troceamos.
- 2
Pelamos la cebolla, dos tomates, los dientes ajos, las zanahorias y troceamos.
- 3
Lavamos un trozo de puerro y otro de apio y los troceamos.
- 4
En un platito echamos media cucharadita de pimienta y otra de curry y mezclamos.
- 5
En una cacerola echamos un poco de aceite de oliva y todas las verduras que hemos troceado con un poco de sal y cuando pasen unos 3 minutos echamos el arroz salteamos un minuto y echamos algún fumet que tengamos de caldo de verduras o agua con 2/3 pastillas de caldo concentrado, las especias y cocemos durante 12 minutos y listo el arroz.
- 6
Mientras se hace el arroz lavamos los tres tomates, quitamos la tapa de arriba y vaciamos con el sacabolas.
- 7
Partimos el aguacate, quitamos el hueso, pelamos, troceamos y echamos dentro de la picadora.
- 8
Cortamos un trozo de cebolla y echamos dentro de la picadora.
- 9
Lavamos el cilantro y lo troceamos.
- 10
Exprimimos medio limón y echamos el zumo dentro de la picadora, junto con un poco de sal, la carne que hemos vaciado de los tomates, el cilantro y trituramos muy bien y rellenamos los tomates con el guacamole.
- 11
En cada plato colocamos un tomate relleno, un puñado de aceitunas y el arroz con verduras.
- 12
Estos ingredientes son para 3 personas y el tiempo de preparación es de 25 minutos.
- 13
Este plato es muy fácil de hacer, es vegano y está riquísimo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari J. le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/6113304
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
Tomates rellenos de guacamole con remolacha y de humus con aceitunas
Me encantan las ensaladas y esta es una versión distinta de comerlas
Mozzarella con arándanos y tomates rellenos de guacamole con peras
Las ensaladas están siempre riquísimas y cuantos más ingredientes les pongas mejor.
Arroz tres delicias y guacamole
Este plato vegetariano está muy rico y es muy fácil de hacer.
Arroz con guacamole
mi nueva cena favorita
Sopa de tomate y huevos rellenos de guacamole con maíz
Este plato es una cena ligerita e ideal.
Arroz tres delicias, aperitivos de queso y guacamole
Este plato es muy divertido de hacer y está muy rico.
Tomates rellenos de arroz
https://youtu.be/JwWRihiVNbg Aquí tenéis el video completo. incluso si es inútil, no se puede hacer clic. Esto es uno de los platos más conocidos en Roma, se puede encontrar sobre todo en las clásicas trattorias que son "restaurantes" en general más divertidos que no los restaurantes y donde se comes con abundancia en general gastando menos dinero. Donde encontrarlos? Bueno, lo mejor seria en la periferia de Roma, por ejemplo en esos barrio...Prenestino, portuense, appio, Centocelle, Testaccio...y por quien no quiere alejarse de el centro sin duda el barrio más famoso de Roma... Trastevere.Bueno hoy os regalo la auténtica receta de esa delicia
Tomates rellenos de arroz
Hemos hecho "bajoques farsides" (Pimientos rojos rellenos) y al sobrarnos arroz, lo hemos puesto a unos tomates y han salido riquísimo también.GXL
Tomates rellenos de arroz y atún
Tomates rellenos de ensalada de arroz
Me sobró ensalada de arroz y se me ocurrió presentarla en unos tomates . Queda muy bien.
Carpaccio de tomate y bacalao con guacamole
La cocina no deja de sorprenderme, con unos tomates, un trozo de bacalao especies, aceite de oliva y guacamole , ha quedado un plato muy rico que se puede servir como entrante o para una cena ligera.
Tomates rellenos de ensalada de arroz
Tomates rellenos de arroz y jamón
Como nos encaprichamos de dos enormes tomates, después toco consumirlos y pensé en realizarlos rellenos de arroz y jamón decorados con una rodajita de morcilla de arroz
Pepinos rellenos de guacamole
Es un aperitivo fresquito y muy fácil de hacer. #Jugandoenlacocina
Ensalada de arroz con guacamole
Básica, rica y que acepta nuestra cajas más cosas. La hice porque me sobraba un poco de arroz blanco de otro día y no sabía cómo hacer para que me cundiera más, y voilá, aquí la tenéis.Podéis ponerla también huevo duro, queso fresco, zanahoria rallada y estará también genial.
Tomates rellenos con arroz y frutos secos
Tomate relleno de ensalada de arroz
Una receta muy refrescante y rápida para aprovechar un poco de arroz cocido que tenía de otra preparación
Tomates rellenos de arroz y maíz
Puedes ver la vídeo-receta zquí: https://www.youtube.com/watch?v=Y2EyNEwa3Tw
Patatas con guacamole y verduras
Rápida y sencilla. Solo necesitas una olla, el horno o el microondas y un poco de guacamole para elaborarla.
Cristian Torres 
Tomate relleno de ensalada de arroz y bacalao
#DianaDeIngredientes..Una forma diferente de rellenar los tomates
Tomates rellenos de atún y aceitunas
Con el calor, llegan las comidas frescas y apetecibles. Es un plato sencillo y con ingredientes que generalmente tenemos en casa.
Tomates rellenos de arroz y carne
Tomates rellenos de arroz y carne deliciosos y fáciles
Burritos de soja texturizada y verduras con tomate triturado casero y guacamole
Tomates rellenos de arroz y carne
Hello Cooking
Bocadillo de atún y anchoas con guacamole y aceitunas
Días de fútbol, de cenas rápidas, de tapeo, y cómo no, de bocadillos.Éste ha quedado brutal, y es que con productos de gran calidad, no hay opción a fallar.A las anchoas de la fábrica de mi cuñado le he añadido un atún de almadraba en aceite de oliva virgen extra, y mejor, imposible.#DelantalGlobal2024 #Eurocopaenlacocina
Tortilla rellena de pollo, guacamole y tomate
#guacamoleUna receta sencilla, para esos días cuando no apetece cocinar mucho, pero si comer muy rico.
Guacamole con aguacate y tomate
Guacamole sano, sencillo y casero para realizar en unos minutos y disfrutar en familia. Los podemos acompañar de nachos y así los peques también lo probarán. Picamos aguacate, tomate y cebolleta y listo.
Fajitas de pollo y verduras con guacamole
Me encantan. 🌯🍷😋Cuidado no te manches con el jugo!
Aguacates rellenos de ensalada de remolacha y guacamole
Cuando terminé de estudiar, me casé y nos fuimos a vivir a México una temporada, por motivos del trabajo de mi marido y de allí recuerdo muy bien los aguacates y como utilizarlos en la cocina.Me encantaba el guacamole, ponerlos en ensaladas, en cremas y hasta comerlos solos con un poquito de sal.Como casi toda la comida era muy picante a mi fascinaba preparar aguacates rellenos de casi todo, de verduras, de marisco, de frutas, de quesos, frutos secos, etc...Como tampoco sabía cocinar, fue una elección estupenda la de elegir los aguacates y todas las maneras que hay de prepáralos.Por eso quiero compartir mi buen recuerdo de México y sus maravillosos aguacates que me salvarón de mi poca experiencia como ama de casa, así que espero que os guste una de las miles de formas que hay de prepararlos.
Tomate relleno de carne sobre arroz
Es un plato de verano que congelamos para el invierno. Se puede rellenar de todo : arroz, quinoa, verduras, huevo ... La carne que ponemos dentro los tomates es la misma preparación de las albóndigas que cada uno tiene de su abuela. Un plato familiar que hacía pequeñita con mis abuelas durante las vacaciones. Es un plato típico francés con él gratén de patatas ( ver mi receta) o el " bœuf bourguignon" cocido de carilleras de buey con vino tinto y zanahorias o la tarta Tatin de las hermanas Tatin. #LaCocinaNosUne
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/6113304
Comentarios