Garbanzos con mejillones

yayita
yayita @cook_6813156

Un plato de cuchara con fundamento para estos días de frío.

Garbanzos con mejillones

Un plato de cuchara con fundamento para estos días de frío.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

1h 15'
2 personas
  1. 1 botegarbanzos cocidos con verduras
  2. 20mejillones
  3. 100 gtomate frito
  4. 1puerro
  5. 1/2cebolla
  6. 2 dientes ajo
  7. 1 pimiento
  8. agua
  9. aceite
  10. pimentón
  11. Sal

Paso a paso

1h 15'
  1. 1

    Sofreír el ajo, la cebolla, el pimiento y el puerro bien picaditos en un poco de aceite en la cazuela.

  2. 2

    Mientras en otra cazuela con un culín de agua cocemos los mejillones.

  3. 3

    Añadimos a la cazuela una cucharadita de pimentón y revolvemos.

  4. 4

    Incorporamos los garbanzos, los mejillones sin cáscara y el tomate. Cubrimos de agua y sazonamos.

  5. 5

    Dejamos cocer a fuego medio durante unos 45 minutos a 1 hora.

  6. 6

    Listo. Buen provecho.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
yayita
yayita @cook_6813156

Comentarios

Recetas similares