Brigadeiros de chocolate y coco / negrinhos

Video receta; https://youtu.be/U2cVzuClKMQ
Hola a todos os traigo una nueva receta que espero os encante, los brigadeiros un dulce típico de la gastronomía brasileña, que además de estar riquísimos, son ideales para todas las fiestas.
Paso a paso
- 1
Empezaré por los de chocolate, poner un cazo al fuego, añadir la leche condensada, el cacao en polvo y la mantequilla, mezclar bien, poner a fuego bajo sin parar de remover, a los 10 minutos veremos que empezará a espesar, seguir a fuego al menos 5 minutos más, y no parar de remover hasta que veamos que espesa bastante y la masa se despega sola del fondo del cazo,
- 2
Después coger y untar un bol con mantequilla, verter la masa y tapar con papel film, dejar reposar 6 horas en el frigorífico o 2 horas en el congelador,
- 3
Una vez reposado untar las manos en mantequilla hacer bolas pequeñas, rebozar en fideos de chocolate y poner en cápsulas.
- 4
Para los brigadeiros de coco hay que repetir el mismo proceso que hemos hecho con los de chocolate.
- 5
Espero que disfrutéis mucho de esta receta, y como siempre podéis ver la video receta en mi canal de youtube Marimar Bakery.
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