Una foto de Arroz caldoso con pollo

Arroz caldoso con pollo

merlyra
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Ingredientes

  1. 2 cuartostraseros de pollo (troceados al gusto)
  2. 4 cucharadastomate frito
  3. 4 tazasarroz
  4. Perejil
  5. 1/2 sobrepaellero
  6. Aceite
  7. Sal
  8. Agua

Paso a paso

  1. 1

    En una olla donde quepa todo, calentar algo de aceite (que cubra el fondo de la olla) y sofreír el pollo hasta que esté doradito y sellado por todos lados.

  2. 2

    Añadir tomate frito, al gusto, y sofreír un ratito. Luego añadir agua hasta que cubra todo el pollo y un poco más (hay que poner más agua de lo que va a necesitar el arroz, para que quede caldoso. Añadirle sal. Dejar cocer unos 15 o 20 minutos.

  3. 3

    Añadir el arroz, medio sobre de paellero y perejil picado. Dejar hervir hasta que se haga el arroz.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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