Cà-ri Gà

Chef Valentinus Hoài Hưng
Chef Valentinus Hoài Hưng @cook_9699648

Cà-ri Gà

"Mở hàng" cooksnap cho món này!
11 bếp khác đang định nấu món này
Chef Valentinus Hoài Hưng
Chef Valentinus Hoài Hưng @cook_9699648
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1 kgthịt gà
  2. 250 mlnước cốt dừa
  3. 500 mlnước dão dừa
  4. 1 góibột Cary
  5. 2 tspCumin Powder
  6. 2 tbspỚt Parika
  7. 2thanh quế
  8. 5cánh hoa hồi
  9. 25 grsả cây (10 khúc ngắn 7cm)
  10. 2 nhánhlá cary tươi
  11. 1 lọcary dầu
  12. 100 grbơ đậu phộng
  13. 500 grkhoai lang
  14. 1 tráiớt sừng đỏ
  15. 1 tbspbột nghệ
  16. Gia vị nêm thông thường
  17. 5 ổbánh mì

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Sơ chế gà, cắt miếng vừa ăn, trụng sơ, xả lạnh để ráo. Khoai lang sơ chế, chiên sơ cho vàng bên ngoài

  2. 2

    Trộn hỗn hợp carry : trộn lá carry tươi + bột nghệ + bột carry + cuminpowder+ớt parika với 2tbsp dầu ăn, để sang 1 bên

  3. 3

    Phi sả thơm, cho gà vào xào với carry dầu, thêm hỗn hợp carry vào xào cho tươm màu. Thêm quế và cánh hồi vào

  4. 4

    Cho nước dão dừa vào, khoai lang chien, nấu nhẹ trong 30-45p, nêm nhẹ tuỳ khẩu vị

  5. 5

    Khuấy tan nước cốt dừa với bơ đậu phộng, rây lại cho khỏi vón cục. Cho hỗn hợp nước cốt và bơ đậu phộng vào nấu chung, nêm lại cho vừa ăn.

  6. 6

    Dọn ra dùng kèm bánh mì và muối ớt.
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
"Mở hàng" cooksnap cho món này!

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Tìm hiểu thêm về Cooksnap
Cook Today
Chef Valentinus Hoài Hưng
Chef Valentinus Hoài Hưng @cook_9699648
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự

  • Hình của món Cà ri vịt khoai lang.

    Cà ri vịt khoai lang Cà ri vịt khoai lang

    #bepvang#vaobepvuiveMình nấu trong lúc cúo điện nên xài bếp củi nấu.Khói bay mịt nhà 😍
    Thoa Nguyen Thoa Nguyen
  • Hình của món Gà cà ri.

    Gà cà ri Gà cà ri

    Mỗi người , mỗi miền có cách nấu cà ri riêng , mình thích nấu theo kiểu Ấn , các bạn ạ !
    Thi Hoa Giang Thi Hoa Giang
  • Hình của món Cà ri chay.

    Cà ri chay Cà ri chay

    Mình ăn chay trường nên không ăn hành và bột tỏi. Các bạn có thể dùng gói cà ri mua sẵn con mình thì tự làm cà ri cho an toàn. Bạn có thể cho thêm đậu Hà Lan và đậu gà vào nha.
    Ann Hảoo Ann Hảoo
  • Hình của món Cà ri Gà 🐤.

    Cà ri Gà 🐤 Cà ri Gà 🐤

    Cà ri thơm phưng phức nóng hổi, ngọt thơm béo ngậy với vị cốt dừa sẽ làm cả nhà xuýt xoa không thôi các Bếp ơi
    Chu Ngọc Huyền Cầm 陈庆玄 Chu Ngọc Huyền Cầm 陈庆玄
  • Hình của món Gà kho quế chi.

    Gà kho quế chi Gà kho quế chi

    Trời miền Bắc mùa này lành lạnh, ăn gà kho quế vừa thơm vừa ấm bụng các bác ạ!#Nauguiyeuthuong
    Pham Huyen Pham Huyen
  • Hình của món Cà ri gà.

    Cà ri gà Cà ri gà

    Ui món này thì dễ ăn và ngon miễn chê nha mấy bạn nhất là vị béo nước cốt dừa á ngon thiệt ngon à với lại ăn với cơm bún bánh mì đều được nhen 😁😁#bepvang
    Lê Hồ Lê Hồ
  • Hình của món Cà Ri Gà.

    Cà Ri Gà Cà Ri Gà

    Món này vô Sài Gòn ăn nhiều gà quá nên mình nấu cũng phải 5-6 lần gì đó,mà mỗi lần không ăn thấy nhớ😋😋
    Mạnh Cường Mạnh Cường
  • Hình của món Cá ngân kho mặn.

    Cá ngân kho mặn Cá ngân kho mặn

    #TapDeVang23
    QUÂN NGUYỄN QUÂN NGUYỄN
  • Hình của món Cà ry gà.

    Cà ry gà Cà ry gà

    Cà ry gà kết hợp ăn với bánh mì , bún hay cơm trắng đều ngon #bepvang
    Thu Đoan Thu Đoan
  • Hình của món Cà ri cá -ăn dặm.

    Cà ri cá -ăn dặm Cà ri cá -ăn dặm

    #bepvangBuổi chiều của MinaCông thức copy
    MiNa MiNa
  • Hình của món Cà ri Ngan cho bé.

    Cà ri Ngan cho bé Cà ri Ngan cho bé

    Ngan được mua từ quê vào để ăn chống dịch. Món được chia phần nhỏ từ phần nấu cho người lớn.
    Như Thơ Như Thơ

Thêm Công Thức Gợi Ý

  1. Đậu cuốn nấm kim châm chay
  2. Trứng chiên thơm ngon đơn giản
  3. Gà Rim Ngũ Vị
  4. 💚 Phô Mai Tươi & Quả Lý Chua
  5. Canh Ngải Cứu Tiềm Nấm Hầu Thủ Chay
  1. Cà bung thịt đậu phụ
  2. Kẹo KOHAKUTOU
  3. Pepperoni Pizza
  4. Mì Quảng chả cá thác lác