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Ingredientes

8 personas
  1. 75 gramosharina
  2. 150 gramosazúcar
  3. 6huevos
  4. 5yogures griegos
  5. 1limón
  6. 1 sobrelevadura
  7. Mermelada albaricoque

Paso a paso

  1. 1

    Separar claras de las yemas

  2. 2

    Poner en un cuenco las yemas y el azúcar y montar hasta que cambie color más blanco

  3. 3

    Tamizar harina con medio sobre de levadura, introducir con las yemas.

  4. 4

    Montar claras bien montadas y firmes.

  5. 5

    Poner calentar horno 175ºC

  6. 6

    En el cuenco de las yemas y la harina añadimos la ralladura limón y el zumo del mismo. Seguidamente los 5 yogures. Movemos bien

  7. 7

    Añadir claras a la anterior masa. Despacio sin bajar las claras

  8. 8

    Introducimos en un molde 22 cm que se pueda desmoldar untado en mantequilla. Introducir en horno de 45-50 minutos debe salir el palito limpio por completo

  9. 9

    Desmoldar y dejar enfriar fuera de la nevera. Luego podéis servir con mermelada o con un poquito de helado. Al gusto

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Kis Nose
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