บะหมี่เกี๊ยวอกไก่
Cleverrabbit @cook_6325470
ช่วงที่แล้วแฟนเล่นกล้ามบวกกับอกไก่ถูก เลยเอามาทำเกี๊ยวอกไก่ แต่จะไม่แข็งนะคะ เพราะแอบใส่น้ำมันงาหมักให้นุ่ม
เปิดในแอป Cookpadขั้นตอนการทำ
- 1
ปั่นอกไก่ให้ละเอียดหรือจะสับก็ได้ แต่ของเราปั่นออกมาจะคล้ายๆหมูเด้ง ปรุงด้วยเครื่องปรุง ผงฟูช่วยให้อกไก่นุ่ม น้ำมันงาช่วยให้หอม แต่น้ำมันงาอย่างเดียวก็นุ่มได้ หมักทิ้งไว้30นาที
- 2
ทุบกระเทียมเจียวให้หอม ระหว่างรออกไก่ก็ลวกเส้นไว้ คลุกน้ำมันกระเทียมเจียว คลุกซอสนิดหน่อย ลวกผักกาดกวางตุ้งแล้วน็อคน้ำเย็นไว้
- 3
ห่อเกี๊ยวให้เป็น3เหลี่ยม แล้วนำไปลวกน้ำเดือด เพื่อล้างแป้งออก สังเกตุว่าสุกไหมจากการที่เกี๊ยวลอยน้ำ
- 4
จัดบะหมี่ ผัก เกี๊ยวอกไก่ใส่ถ้วย โรยกระเทียมเจียวนิดหน่อย กินได้แล้วจ้า
- 5
ถ้าจะเพิ่มน้ำซุป ให้ตั้งน้ำให้เดือดแล้วใส่คนอร์ก้อน น้ำซุปจะได้ไม่ขุ่น
กดแสดงความรู้สึก
โพสต์สูตรโดย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
บะหมี่เกี๊ยวน้ำ บะหมี่เกี๊ยวน้ำ
ความดูสูตรของคนอื่นไปเรื่อย ๆ อยากกินบะหมี่แหละที่บ้านมีแผ่นเกี๊ยวด้วยเลยเอามารวมกันซะเลย ใช้ของเท่าที่มีนะคะ
-
เกี๊ยวอกไก่ 🥟 #เย็นนี้ผอมแน่ #เมนูลดความอ้วน เกี๊ยวอกไก่ 🥟 #เย็นนี้ผอมแน่ #เมนูลดความอ้วน
อยากกินเกี๊ยว แต่กำลังอยู่ในช่วงลดน้ำหนักทำกินเองดีกว่าสบายใจกว่าเยอะเลยคะ ปรุงเยอะหรือน้อยแล้วแต่เรา สูตรนี้ไม่ใส่แป้งมันคะ ใช้วิธีจี่ในกะทะแล้วนึ่งน้ำเอา
-
เกี๊ยวอกไก่กุ้ง&เกี๊ยวอกไก่สาหร่าย #เย็นนี้ผอมแน่ เกี๊ยวอกไก่กุ้ง&เกี๊ยวอกไก่สาหร่าย #เย็นนี้ผอมแน่
อยากกินเกี๊ยวค่ะ แต่ถ้าซื้อกินตามร้านบะหมี่เกี๊ยวไส้จะไม่คลีน อาจได้ไส้น้อยกว่าแป้งเสียอีก ไส้อกไก่เต็มไปด้วยโปรตีน ส่วนสาหร่ายก็ไขมันต่ำ โปรตีนเยอะ ส่วนกุ้งเป็นส่วนผสมทำให้กลิ่นละมุนขึ้น มีผักกวางตุ้งกินแกล้ม ได้วิตามินจากผักไปอีก อร่อยและอิ่มนานจ้า
-
บะหมี่เกี๊ยวราดซอสหมูสับหนําเลี๊ยบ บะหมี่เกี๊ยวราดซอสหมูสับหนําเลี๊ยบ
หมูสับหนําเลี๊ยบที่คนชอบกินกับข้าวต้ม ผมเอามาดัดแปลงเล็กน้อยแล้วเอามาราดบะหมี่ รสชาติอร่อยเลยครับ เข้ากันมาก ส่วนเกี๊ยวต้มของเมนูนี้เคยลงไว้แล้วนะครับ ชื่อเมนู "เกี๊ยวน้ำหมูกุ้งสับ"ซอสหมูสับหนําเลี๊ยบหอมๆ เข้ากันดีมากกับบัหมีาไข่ กินคู่กับเกี๊ยวลวก อร่อยมากๆ ครับ
-
เกี๊ยวอกไก่นมสดพริกเผามันกุ้ง 🔥 ต้มยำไข่ข้นขลุกขลิก 🌶️ เกี๊ยวอกไก่นมสดพริกเผามันกุ้ง 🔥 ต้มยำไข่ข้นขลุกขลิก 🌶️
เที่ยงนี้อยากทานอาหารเบาๆ แต่จัดจ้าน เลยลงตัวเป็นเมนูนี้ค่ะ อกไก่บดจะลีนและแข็งเลยใส่นมสดช่วยเนื้อสัมผัสให้นุ่ม จัดจ้านถึงเนื้อในหมักด้วยพริกเผา เพิ่มความนัวด้วยมันกุ้งเสวย เพิ่มเติมด้วยซุปต้มยำน้ำพริกเผาที่หวานนัวธรรมชาติด้วยรสไข่สดๆ ตีลงไปทำเป็นไข่ข้นขลุกขลิก เป็นนิพพานเลยค่ะงานนี้ทำง่ายอร่อยหนัก น้ำหนักตัวเบา คาร์บบางมากๆ แค่แผ่นเกี๊ยวเอง#เพื่อสุขภาพ #อาหารเป็นยา#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายลดความดันพ่อ#ไอเดียช่วยเพื่อน
-
-
เกี๊ยวอกไก่ในซุปผัก (คลีน) เกี๊ยวอกไก่ในซุปผัก (คลีน)
อยากกินเกี๊ยวน้ำแบบสุขภาพดีค่ะ
-
บะหมี่เกี๊ยวเส้นผักสูตรคีโต บะหมี่เกี๊ยวเส้นผักสูตรคีโต
เพิ่งเริ่มทำ ยังไม่ได้ถ่ายทีละขั้นตอน ไว้เอามาเพิ่มให้ใหม่นะคะ
-
บะหมี่เกี๊ยวหมูแดงราดซอส บะหมี่เกี๊ยวหมูแดงราดซอส
ได้มีโอกาสซื้อซอสหมักหมูแดงมาจากฮ่องกงค่ะ ตอนนี้ตามท๊อปซุปเปอร์มาเก็ตเห็นมีขายแล้วนะคะ ไม่ต้องไปไกลค่ะ ลองทำดูง่ายมาก คือดีงามค่ะ
-
บะหมี่เกี๊ยวยักษ์หมูหมักข้าวหมากแดง Red Rice Wonton Noodle Soup บะหมี่เกี๊ยวยักษ์หมูหมักข้าวหมากแดง Red Rice Wonton Noodle Soup
เมนูนี้อยากทำอะไรเบาๆ รสไม่จัด แต่สีสันสดใสมีประโยชน์ทานได้ทั้งครอบครัว เลยเอาข้าวหมากแดงมาให้สีแดงธรรมชาติและโพรไบโอติกช่วยลดไขมันและความดันจาก อังคัก Red Rice Yeast มาใช้หมักไส้ให้ได้กลิ่นหอม นุ่ม รสหวานธรรมชาติและสีสวย และใส่ในน้ำซุป ได้สีออกแดงสวย คล้ายเย็นตาโฟ แต่ไม่มีสีสังเคราะห์ สารปรุงแต่ง เหมาะมากกับท่านที่ไม่ชอบกลิ่นเต้าหู้ยี้ในเย็นตาโฟ จะได้กลิ่นหอมอ่อนๆ รสหวานธรรมชาติจากข้าวหมากแทน
สูตรแนะนำเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4187264
ความคิดเห็น