Magdalenas de Espelta integral

Irene RG
Irene RG @irene_rg
Alicante

Receta de magdalenas exquisitas, con harina integral de espelta y trigo. Mucho más saludables y digestivas, y además súper fáciles de hacer!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

10-12 unidades
  1. 100 grharina de espelta integral
  2. 50 grharina trigo integral
  3. 100 grazúcar (blanco o moreno)
  4. 60 mlaceite oliva virgen extra
  5. 100 mlleche
  6. 1huevo L
  7. 1/2 sobrelevadura Royal (7-8gr)
  8. Ralladura de una naranja pequeña
  9. 1/2 cdtaesencia de vainilla
  10. 1 pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    En un bol mezclamos el huevo y el azúcar con la batidora hasta que los ingredientes se integren bien.

  2. 2

    Añadimos la leche y el aceite y volvemos a mezclar.

  3. 3

    Entonces echamos las harinas de espelta y trigo integrales, la levadura y la pizca de sal. Batimos muy bien para que no queden grumos.

  4. 4

    Finalmente añadimos la esencia de vainilla y la ralladura de la naranja.

  5. 5

    Rellenamos los moldes de las magdalenas en 3/4 partes. Saldrán unas 10 o 12 magdalenas.

  6. 6

    Habiendo precalentado el horno a 180 grados, las horneamos a media altura unos 15min.

  7. 7

    Dejamos enfriar en una rejilla... y a comer!!!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (6)

Marieta
Marieta @maria_marieta
Vecina!!! Como te veo puesta en todo lo healthy y cocina saludable... estamos con las semanas temáticas y esta semana el ingrediente estrella es el Kale, se trata de compartir las recetas que prepares con esta col y participas en el concurso. Así ayudamos a que se conozca más y además nos cuidamos. Un abrazo grande!!!

Escrita por

Irene RG
Irene RG @irene_rg
Alicante
Siempre he disfrutado cocinando, además de que es algo que ayuda a relajarme. Me encanta cocinar recetas adaptándolas a mis gustos, y dándoles mi toque personal.
Leer más

Recetas similares