Pan centeno integral con nueces+almendras+chía+arándanos y pasas!!!
PATRICIA *Patyco-Candybar* @patycocandybar
#RetoDisfruta||nuncaesdemaciadodulce
Este mes tenemos como reto utilizar una coctelera de frutos secos. Eso significa elaborar un plato maravilloso con un mínimo de 2 frutos secos.. Mi Pan lleva 4 frutos secos y está para chuparse los dedos...
Receta de pan Kanelbullar de Dinamarca.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mise en place:
- 2
Tostamos las pipas en una sartén sin aceite, las dejamos enfriar y las picamos muy finas junto con las nueces. Precalentamos el horno con calor solo abajo a 160 grados...
- 3
Mezclamos la harina normal con la harina de centeno integral, agregamos el bicarbonato y la sal...
- 4
Añadimos el buttermilk, las pipas, las nueces, los pistachos y las semillas de chía y mezclamos con suavidad...
- 5
Ahora añadimos los arándanos y pasas, seguimos batiendo hasta integrar la masa...
- 6
Por último añadimos el sirope de arce y amasamos hasta tener una masa densa y pesada pero bien integrada...
- 7
Pasamos la masa al molde de pan rectangular forrado con papel de horno y engrasado en su totalidad, extendiéndola bien con ayuda de una cuchara porque como os dije la masa es muy muy densa, llevamos al horno...
- 8
Horneamos durante 2 horas, retiramos dejamos reposar 15 minutos, desmoldamos y dejamos enfriar por completo sobre una rejilla...
- 9
Ya podemos disfrutar de una delicia de pan, diferente y muy sano, lo podéis comer con mermelada o miel y estará aún más rico...
- 10
Para conservarlo os recomiendo cortarlo en rodajas y congelarlas, así cada día un par de minutos en la tostadora y tendreis pan fresco y absolutamente casero!!! Esta receta es una adaptacion de la receta de nuestra querida Nina Olsson.
- 11
#retodisfruta//nuncaesdemaciadodulce cada mes nos invita a hornear algo delicioso con frutas y frutos de temporada, y a su vez sorprender a nuestra familia con platos unicos llenos de muchos sabor!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A PATRICIA *Patyco-Candybar* le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/4330063
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Hola soy PatoAtelier Dulce & CreativoOs dejo mi Blog: https://www.patycocandybar.com/Mi Instagram: https://www.instagram.com/patyco_candybar/Mi Facebook: https://www.facebook.com/patycocandybar/
Leer más Recetas similares
Pan de centeno con pasas y nueces
Con esta receta podremos hacer nuestro propio pan con harina de centeno y enriquecido con pasas y nueces.
Pan con nueces y pasas
https://www.instagram.com/locodelhoyuelo/https://twitter.com/LocodelHoyuelo
Pan de centeno con nueces
La harina de fuerza y la integral de centeno la podéis adquirir en un supermercado de productos naturales tal como un herboristería
Pan de centeno con nueces y arándanos
Pan de centeno con nueces
El centeno tiene minerales como el magnesio muy beneficioso para las articulaciones. En un pan apto para diabéticos. Ya que sus azúcares son absorbidos lentamente por el organismo. La nueces es opcional. Puedes ponerle semillas de pipas, amapola, sésamo, lino etc... lo que tengas en casa.
Pan con nueces y pasas
Pan de avena con nueces y pasas
Este pan fue uno de los primeros que hice! Y la verdad que estaba riquísimo con el toque de pasas y nueces! Por este entonces trabajaba yo en un hotel del cual tengo muy buenos recuerdos y mi amiga carmen, compañera en otro sector de mi mismo hotel, siempre me lo encargaba porque le encantaba! Muchas gracias carmen!
Pan de pasas y nueces
😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini
Pan semi integral de semillas y nueces con masa madre de centeno
He adaptado una de las recetas de Ibán Yarza para amasar en la panificadora y he cambiado las pasas por semillas.Otro día pongo la receta de masa madre de centeno integral :)Intentaré sacar las fotos que me faltan la siguiente vez que lo haga porque lo haré, está espectacular 😋.Recomiendo comenzarla el viernes o el sabado ya que tiene algunas horas de fermentación y en una tarde/manana no daría tiempo.
Pan esponjoso de nueces y pasas
Cuando probamos el pan de nueces y pasas nos encantó, un día nos pusimos a hacer pan y acabamos haciendo un estupendo pan de nueces y pasas, ¿te animas?
Pan dulce con nueces y pasas
🥛🍋🍇#WeekendTour ✈ Barcelona y hemos preparado un pan dulce. Precioso lugar y riquísimo pan.
Pan integral de espelta y nueces
Esta receta lleva un poco de harina de fuerza para que de un poco más de esponjosidad y no quede tan seco como los panes 100% integrales. Este será un 90% integral aproximadamente.#panificadora #silvercrest #panintegral #pan #nueces
Pan de nueces y pasas
Es tan bueno que parece un brioxPara panificadora Silver Crest
Bizcochon con nueces y pasas!!
Aprovechando nueces y pasas q quedan,y q mejor manera y mas sana,para desayunar o merendar!!saludos
Pan de centeno 100% integral
Un pan de centeno con un toque menos ácido gracias a la miel, aunque sin llegar a ser dulce. Tened en cuenta que es 100% de centeno, así que es bastante más ácido que los de mezcla que se suelen vender en las panaderías, y probablemente su sabor sea algo difícil para lo que estamos acostumbrados.Aún así, es una receta que permite usarlo con dulce o salado fácilmente (con aceite, tomate y jamón es un vicio).Os dejo dos formas de hornearlo para que elijáis... en mi caso, lo habitual es hacerlo suave porque es más utilizable (lo congelamos hecho rebanadas y va directo del congelador al tostador)
lfuentesimon 
Pan de centeno integral y algarroba
Me ha encantado esta receta, el pan queda estupendo. parace un poco pan tipo aleman. para más contenido podéis visitar mi instagra: @micocinaesunjardin
Pan de centeno integral
Este es otro de mis panes integrales, la base de harina suele ser casi la misma, pero para variar los sabores recurro a cereales, frutos secos y especias.La textura es muy suave y el sabor muy agradable. Además de las proteína, minerales, vitaminas y fibra que nos aporta.
Pan de centeno integral
Con un poolish hecho previamente potenciamos la intensidad del sabor del cereal y la resistencia a mohos y bacterias. El aporte del gluten es para conseguir elasticidad en la masa ya que al centeno le cuesta desarrollar el propio.
Pan de espelta 100% integral con nueces y pasas
Patricia Jiménez Postigo 
Pan de centeno 100% integral
Pan de centeno con pasas y nueces (panificadora Lidl)
Versionando recetas que he cocinado de Cookpad
Pan integral con nueces
Probé con este pan.
Pan con nueces y pasas sin gluten
Quien dijo que los celíacos no podemos tomar pan rico y recién horneado?... hoy en día preparar el pan en casa no es un impedimento pues contamos con harinas o preparados especiales sin gluten que nos facilitan la vida. Hoy os comparto una receta muy sencilla que ha gustado mucho en casa, ya sea recién horneado o de un día después tostadito al horno ¡¡uhhmm!! ... delicioso!!
Panquemao de nueces y pasas
Hay pocas cosas que me gusten más y me recuerden tanto a mi infancia como los panquemaos. Recuerdo cuando era una niña y me iba a la pastelería a comprarme uno, me encantaban. Y no digamos los de chocolate. Los rellenaban con nocilla y les ponían una fina capa de chocolate por encima y aquello era una delícia.Hoy voy a recuperar la receta tradicional de estos panquemaos que tanto me gustaban y que tantos recuerdos de niñez me traen.Vienen a ser similares a las masas de mona de Pascua y son muy tiernos y esponjosos.
Pan de pasas
Este pan lo hice el sábado y gustó mucho en # verdad es que en rebanadas finas para el desayuno o merienda está rico.
Pan de centeno y semillas
Delicioso tostado con un poco de mantequilla.
Pudin de pan de centeno con manzana y nueces
Pastel integral de almendras, nueces de macadamia y ciruelas pasas
Este pastel, ligeramente reformado, lo saqué de una revista norteamericana, sólo hice unos pequeños cambios pero nada importante. Últimamente estoy preparando mucha repostería con harinas integrales porque son mucho más saludables que las refinadas. Y este pastel nos gustó mucho porque quedó jugoso y nada pesado.
Bizcocho de harina integral, pasas y nueces
¡Bizcocho increíble y súper sano! Lo ha hecho mi compañera Marian y ¡nos está alegrando el día!
Pan sencillo de nueces, pistachos y sésamo
Cada dos días preparo el pan que vamos a comer en casa. Siempre utilizo harinas integrales y, en lo posible, de cultivo ecológico. Se pueden hacer multitud de variaciones enriquecidas con todo tipo de ingredientes.Yo utilizo mi panificadora porque me resulta más sencillo y el resultado es muy bueno.En esta ocasión he completado un pan de harina integral de trigo y de centeno con semillas de sésamo blanco, pistachos picados y nueces troceadas. Una delicia para cualquier hora del día.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/4330063
Comentarios (7)