ปุยฝ้ายกล้วยหอม #จานนี้ดีกินแล้วรวย

มี 17 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
🃏🃏🃏🃏Joker Kitchen🃏🃏🃏🃏
🃏🃏🃏🃏Joker Kitchen🃏🃏🃏🃏 @cook_10069427
PROUD TO BE THAI🇹🇭

“Happy Chinese New Year 2018 ‼️🛑🐕🐲🐉”

ดูเพิ่มเติม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

ส่วนผสม

45 นาที
20 ถ้วย
  1. กล้วยหอมสุก งอมๆ 350 กรัม
  2. แป้งเค้กตราพัดโบก 275 กรัม
  3. น้ำตาลทราย 175 กรัม
  4. น้ำมันถั่วเหลือง 125 กรัม
  5. นมสด 100 กรัม
  6. น้ำตาลปี๊บ 50 กรัม
  7. เนยสด 30 กรัม
  8. น้ำส้มสายชู 10 กรัม
  9. ไข่แดง 3 ฟอง
  10. ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา
  11. เบกกิ้งโซดา 1 1/2 ช้อนชา
  12. เกลือ 1 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำ

45 นาที
  1. 1

    ร่อนแป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดา เข้าด้วยกัน จากนั้นเตรียมไว้ในขั้นตอนการตะล่อมแป้ง

  2. 2

    ขยำกล้วยหอม น้ำตาลทราย น้ำตาลปี๊บ เนยสด และ เกลือ เข้าด้วยกันแล้วนำไปทำการตีในเครื่องตี

  3. 3

    ใช้เครื่องตี 10-15 นาที เติมไข่แดงตีต่ออีก 5 นาที

  4. 4

    ใส่นมสด น้ำส้มสายชู ตีพอส่วนผสมเข้าด้วยกัน

  5. 5

    ตะล่อมแป้ง สลับกับน้ำมันพืช(จบด้วยแป้ง) แล้วพักไว้ 15 นาที

  6. 6

    เตรียมถ้วยจับจีบ พร้อมกับใส่กระดาษรองขนม จากนั้นนำขนมที่ทำการผสมเสร็จแล้วมาเทใส่ ประมาณ 3ใน4 ส่วนของพิมพ์

  7. 7

    นึ่งในน้ำเดือด ไฟแรง ประมาณ 12 นาที โดยประมาณ หรือจนขนมสุก

กดแสดงความรู้สึก

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ

ความคิดเห็น

โพสต์สูตรโดย

🃏🃏🃏🃏Joker Kitchen🃏🃏🃏🃏
เมื่อ
PROUD TO BE THAI🇹🇭
DTC’19, THAI FOOD❤️💙💙❤️Cooking done with care is an act of love.
ดูเพิ่มเติม

สูตรอาหารที่คล้ายกัน