Solomillo de cerdo a la plancha

David M
David M @David_M
Alicante

Receta clásica, rápida y muy sabrosa

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Ingredientes

  1. 400 gramossolomillo de cerdo en medallones
  2. Ajos tiernos
  3. 1 dienteajo
  4. Aceite
  5. Sal
  6. Pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos y troceamos los ajos tiernos y el diente de ajo. Freímos levemente en una sartén con un chorretón de aceite

  2. 2

    Añadimos los medallones salpimentados. Procuramos marcarlos por fuera y que no queden crudos.

  3. 3

    Servimos acompañando con ensalada o similar

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Escrita por

David M
David M @David_M
Alicante

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