Coliflor al horno
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
#recetassingluten. Una receta muy rica, fácil, y sin gluten
Coliflor al horno
#recetassingluten. Una receta muy rica, fácil, y sin gluten
Paso a paso
- 1
Limpiar la coliflor y cortar los ramos, no muy pequeños. Poner a cocer en una cazuela con agua, sal y AOVE unos 10-12 minutos. Escurrir y reservar
- 2
Poner el horno en función gratinar a 220º
- 3
En una sartén poner a calentar AOVE a fuego medio-alto y añadir la Maizena, remover y luego añadir la leche y un poco de sal para hacer una bechamel ligera
- 4
Añadir el tomate frito y remover. Dejar 2-3 minutos
- 5
Poner la coliflor en una fuente apta para el horno. Cubrir con la bechamel y poner un poquito de mantequilla por encima
- 6
Meter al horno unos 10 minutos. Sacar y servir caliente
- 7
Emplatar con un poquito de perejil fresco picado. Buen provecho!!!!!!
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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Marta Ardavin -
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