Coliflor Al Horno

yonose
yonose @yonose
España

Últimamente, le estoy cogiendo el gusto a esta verdura que tenía olvidada. Todo un éxito.

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1coliflor
  2. 1 cda.aceite de oliva
  3. 300 mlyogur griego
  4. Jugo de un limón
  5. 1 cdta. chile en polvo
  6. 1 cda.tomillo
  7. 1 cda.ajo machacado
  8. 1 cdta.curry
  9. 1cdta. pimentón
  10. 2 cdtas.sal

Paso a paso

  1. 1

    Se lava bien la coliflor y retiramos las hojas verdes.

  2. 2

    Cocemos la coliflor, sacándola antes de que esté completamente hecha. Yo lo hice con la cookeo.

  3. 3

    En un recipiente amplio ponemos el yogur con el jugo de limón, polvo de chile, tomillo, ajo, curry, sal y pimienta y mezclamos bien.

  4. 4

    Ponemos la coliflor en el recipiente de la salsa y removemos hasta que esté toda impregnada. Dejamos reposar (lo que tarde el horno en calentar).

  5. 5

    Ponemos a calentar el horno a 180 grados.

  6. 6

    Horneamos durante 30 minutos. La coliflor quedará con una capa dorada y crujiente.

  7. 7

    A comeeeeeer!!!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Rochiito Takemoto
Rochiito Takemoto @rochiito_takemoto
He hecho esta receta hoy para comer y estaba muy rica la coliflor doradita con la mezcla de especias y yogurt!!!😀😜

Escrita por

yonose
yonose @yonose
España
No seré yo quien diga algo...........
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