Coliflor al horno
Raspa @mary_raspa74
Para poder cortar la coliflor en rodajas necesitaremos que esté bien compacta, con todas sus flores apretadas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Se corta la coliflor en vertical a rodajas de unos 3 cm. El tronco sujetará la rodaja y solo cortaremos la parte más gorda y dura
- 2
Se prepara la salsa con mostaza, miel, pimienta y sal al gusto y se pincelan las rodajas de coliflor.
- 3
Colocamos la coliflor en una bandeja de horno y horneamos a 190º durante 20' con calor arriba y abajo.
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Después de esos 20' se habrá dorado un poquito la coliflor... La sacamos y colocamos encima el jamón a taquitos y el queso para gratinar. Se espolvorea un poco con perejil picado y se gratina durante unos 8 o 10".
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Se puede acompañar con un filete re carne o pescado. En mi caso un filete de cabeza de lomo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Raspa le encantará ver cómo quedó.
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