Lentejas con arroz blanco y judías planas - veggie
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
#mirecetario
#milibrode1000recetas
Un plato completo!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Escurrir las lentejas y aclarar con agua fría. Reservar.
- 2
Vierte el aceite de oliva virgen extra en una cazuela y deja calentar. Agrega las hojas de laurel y los ajos tiernos y mezcla un minuto. Echa la zanahoria, las pencas de apio y el tomate. Espolvorea una pizca de sal gorda y deja pochar unos 10 minutos. Añade el arroz blanco y mezcla un par de minutos más.
- 3
A continuación añade las judías cortadas y las lentejas. Cubre con agua caliente y deja cocer. Cuando empieza hervir, baja el fuego, rectifique de sal, agrega el tomillo y deja cocinar 20 minutos, mientras rectifique de sal y pimienta.
- 4
Aparta la cazuela del fuego y sirve. Buen provecho!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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