Arroz frito 2 delicias

Sonycarma
Sonycarma @sonycarma
Madrid

Me encanta la comida china como ya sabéis, sobre todo el arroz me vuelve loca. #mistrucos - Hay varios trucos para que quede perfecto: 1- hacer el arroz un día antes, 2- usar arroz jazmín, 3-usar aceite suave y bastante cantidad, 4- echar una pizca de azúcar, 5- no parar de remover y cocinar durante bastante tiempo. #cuchillosarcos

Arroz frito 2 delicias

Me encanta la comida china como ya sabéis, sobre todo el arroz me vuelve loca. #mistrucos - Hay varios trucos para que quede perfecto: 1- hacer el arroz un día antes, 2- usar arroz jazmín, 3-usar aceite suave y bastante cantidad, 4- echar una pizca de azúcar, 5- no parar de remover y cocinar durante bastante tiempo. #cuchillosarcos

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Ingredientes

  1. Arroz Jazmín
  2. 1zanahoria
  3. guisantes congelados
  4. aceite de girasol (o cualquiera de sabor suave)
  5. 1 pizcasal
  6. 1 pizcaazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos el arroz. Ponemos agua a calentar y cuando rompa a hervir echamos el arroz y lo dejamos unos 9 minutos. Escurrimos y cuando enfríe lo guardamos en la nevera hasta el día siguiente. El arroz lo tendremos hecho el día anterior.

  2. 2

    Partimos la zanahoria en dados pequeños. Ponemos a cocer la zanahoria cortada y los guisantes.

  3. 3

    En un wok, calentamos bastante aceite de girasol, añadimos las verduras, salteamos unos minutos y añadimos el arroz.

  4. 4

    Le echamos una pizca de azúcar y una pizca de sal y no paramos de remover. Hay que freírloa fuego suave durante mucho tiempo sin parar de remover.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Sonycarma
Sonycarma @sonycarma
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Me encanta la cocina y la repostería. Pero sobre todo me encanta comer. Soy vegana desde 2015 y por eso estoy "Veganizando" todas las recetas, descubriendo otras e inventando nuevas.Mi instagram @sonycarma
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