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Ingredientes

40 minutos
dos personas
  1. 200 gramosarroz largo
  2. 1zanahoria
  3. 1puerro
  4. 100 gramosguisantes
  5. 150 ggambas peladas
  6. 2huevos
  7. Aceite de oliva
  8. 2 cucharadassalsa de soja
  9. Sal

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Ponemos el arroz a hervir y cuando esté casi hecho que el arroz esté un poco duro lo colamos y reservamos.

  2. 2

    A continuación partimos en juliana la zanahoria y el puerro y cogemos una en una sartén el aceite de oliva y freímos la zanahoria hasta que esté blandita

  3. 3

    Añadimos el puerro con los guisantes y las gambas peladas y reservamos, cuando estás estén hechas, claro

  4. 4

    Añadimos la sal y la salsa de soja, mezclamos bien y añadimos todos los ingredientes.

  5. 5

    Unos 5 minutos más y ya podemos servir, si quieres le pones más salsa de soja o salsa agridulce o sin ninguna de las dos cosas

  6. 6

    Cogemos una sartén con un poco de aceite y ponemos el arroz y lo salteamos unos 3 minutos y ya ponemos los dos huevos batidos y mezclamos bien

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ilea nur
Ilea nur @massalaile
Barcelona
me encanta cocinar y aprender nuevos estilos y sabores 😚😘😍
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