ขนมกล้วย
-
Puyfaii sareevan“อร่อยมากๆเลยค่ะ” -
Faiifaii Ssnsl“อร่อยมากคะ^^” -
Wichaya Panthong“ขอบคุณค่ะ อร่อยมากค่ะ กินเพลิน หวานน้อยย 😍😍🍌🍌” -
Sudarat Muenkaew“ทำตามแล้วค่ะ อร่อยหอมมากค่ะ (ไม่ได้ใส่มะพร้าวเพราะไม่ชอบค่ะ)” -
Siriwan Eam“ทำง่ายค่ะ...อร่อยด้วยค่ะ...ปล. พอดีไม่มีมะพร้าวเลยไม่ได้ใส่ค่ะ..ถ้าใส่คงจะอร่อยกว่านี้เป็นแน่...^^” -
อนุรักษ์ เรือนหล้า“ลองทำแล้ว อร่อยครับ”
Areerat Nernnam @areerat_nernnam
เปิดในแอป Cookpadขั้นตอนการทำ
- 1
บดกล้วยเตรียมไว้ (เราชอบบดหยาบ เวลาเคี้ยวได้รสสัมผัสของเนื้อกล้วย)
ผสมมะพร้าวกับเกลือเตรียมไว้สำหรับเป็นหน้าขนม
- 2
ผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งมัน ใส่กะทินวดให้เข้ากัน
ใส่น้ำตาล เกลือ กล้วย และมะพร้าว คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- 3
ห่อด้วยใบตองหรือตักหยอดใส่ถ้วยตะไล หรือใส่ถาด โรยหน้าขนมด้วยมะพร้าว นึ่งน้ำเดือดไฟแรง 15-20 นาที พอขนมสุกยกลงพักไว้ให้เย็น
- 4
เรานึ่งใส่ถาด ตัดเป็นชิ้นพอคำค่ะ
กดแสดงความรู้สึก
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
โพสต์สูตรโดย
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ขนมกล้วย ขนมกล้วย
เคล็ดไม่ลับ1. ขนมกล้วยจะเหนียวหรือไม่นั้น ขึ้นอยู่กับการนวด ถ้ามีเครื่องปั่นก็สามารถใช้เครื่องปั่นเเทนได้ โดยปั่นกล้วยก่อนเเล้วค่อยใส่แป้งและน้ำตาล จากนั้นปั่นต่ออีก 2 นาที หยุด 30 วินาที ปั่นเเบบนี้ 4 ครั้ง แล้วเทใส่ภาชนะผสมคนต่ออีกประมาณ 20 นาที ดูลักษณะเวลาคนจะมีความข้นขึ้น จะทำให้ขนมกล้วยเหนียว อร่อย2. ควรเลือกกล้วที่สุกงอม จะได้รสหวานไม่ฝาด3. การนึ่งให้นานจะเพิ่มความเหนียว และสีจะเข้มขึ้นเทคนิค : ในการแกะขนมกล้วยออกจากพิมพ์หรือถ้วยตะไลต้องแกะตอนที่ขนมเย็นตัวแล้ว โดยใช้ไม้ไอติม หรือช้อนตักไอติมที่มีลักษณะแบน จะทำให้แกะได้ง่ายขึ้น
-
ขนมกล้วยน้ำว้านึ่ง ขนมกล้วยน้ำว้านึ่ง
ขนมกล้วยน้ำว้า กล้วยน้ำว้าสุกๆ หวานอร่อย นำใส่มะพร้าว และแป้ง จะขนมกินอร่อยๆไว้กินเล่นค่ะ
-
-
ขนมกล้วย ขนมฟักทอง มะพร้าวอ่อน ประยุกต์ ขนมกล้วย ขนมฟักทอง มะพร้าวอ่อน ประยุกต์
ขนมกล้วย ขนมฟักทองสูตรโบราณ ปรับรูปลักษณ์ให้ทันสมัย ดูน่ารับประทาน ทำง่าย เก็บได้นาน ใช้เป็นขนมได้ทุกเทศกาลค่ะ #ขนมนึ่ง #ครัวผจญภัย
สูตรแนะนำเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4491677
ความคิดเห็น