Tortilla de maíz con queso y beicon

javilowin
javilowin @cook_9148682
Madrid, España

Doloresgarrido

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Ingredientes

  1. 200 gr.queso rallado (he utilizado mozzarella)
  2. 200 gr.maíz en grano
  3. 4 lonchasbeicon fino
  4. 6huevos
  5. orégano (1 cucharada sopera)
  6. pimienta blanca molida
  7. sal
  8. aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Preparamos todos nuestros ingredientes

  2. 2

    Cortar las lonchas de beicon en trozos pequeños

  3. 3

    Poner aceite en una sartén y dorarlos

  4. 4

    En un bol, batir los huevos, sazonar con sal y pimienta blanca, añadimos el maíz (aclarado y escurrido), el queso rallado el beicon, el orégano, y mezclamos todo muy bien.

  5. 5

    En una sartén ponemos dos cucharadas de aceite(debe tener aceite la sartén porque al llevar tanto queso la tortilla se nos querrá agarrar un poco)

  6. 6

    Cuajamos bien por ambos lados y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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