Bizcocho plátano y nueces sencillo con batidora

cristinagalicia2018
cristinagalicia2018 @cook_9917326
Pontevedra

Hice un mezcladillo de varias recetas y saliò esto!

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Ingredientes

4 raciones
  1. 30 grmantequilla fundida
  2. 30 mlaceite de oliva suave
  3. 2huevos
  4. 50 grazúcar
  5. 1 pizcacanela
  6. 1/2 sobrelevadura
  7. 120 grharina
  8. 2plàtanos
  9. 5nueces

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 180 grados.

  2. 2

    En un bol poner el aceite, la mantequilla fundida, los huevos y el azúcar, darle a la batidora bien.

  3. 3

    Al rato agregar la pizca de canela, la levadura y la harina, y darle otra vez batidora.

  4. 4

    Agregar los plàtanos troceados (o triturados con el tenedor) y batir hasta que la masa esté homogènea.

  5. 5

    Dejar de batir y agregar las nueces trituradillas, revolviendo con una cuchara para que se repartan por toda la masa

  6. 6

    Agregar esta mezcla al bol previamente untado con mantequilla y meter en el horno 1 hora.

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cristinagalicia2018
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"Cocinar con amor te alimenta el alma"
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