Bizcocho de plátano y nueces

Bizcocho bajo en carbohidratos

Delicioso y sencillísimo de hacer! Reinventa la típica receta del bizcocho de yogur.

Buenísimo lo volveré hacer más veces.

Una receta saludable y muy rica. A saborear se ha dicho 😋😋😋Valor nutricional por trozoCalorías 172.9Grasas 11.8Carbohidratos 12.6Proteínas 4.7#fitvsfat

Receta riquísima y súper sencilla de hacer.

#zerowaste

Cuando por casa los plátanos se ponen más maduros de lo normal, siempre hago este tipo de bizcocho y así al menos, tengo para varias meriendas y desayunos.

Es la primera vez que lo pruebo y me salió espectacular, os lo aconsejo🥰🥰✌

videoreceta aquí:https://goo.gl/GLZ7Dq¿Conoces el bizcocho de plátano o banana bread?Este pan o bizcocho tiene muchos nombres. Pan de guineo, pan de banana, pan de cambur...Pero aunque puede llamarse de muchas formas su sabor es único.Aunque lo mejor de este bizcocho es lo fácil y económico que resulta de hacer. Ya tienes otra excusa para aprovechar esos plátanos o bananas y convertirlos en este maravilloso bizcocho.

Vídeo-receta: https//youtu.be/U0kAPg6-7AYBlog: www.ustedselocomeysecalla1.blogspot.com.es

Un desayuno, una merienda, un trocito después de comer, cualquier momento es bueno para este pan- bizcocho. La receta original es de Alma Obregón, una artista en la repostería, y de su libro(repostería sana para ser feliz), una guía maravillosa para conseguir recetas alternativas saludables para los golosos y para todos en general. Como suelo hacer, he modificado algunas cosas, sustituyendo el ingrediente dulce(he puesto azúcar de abedul y panela en vez de sirope de agave), he añadido el toque de la crema de cacahuete (casera:y es tan fácil como simplemente triturar cacahuetes tostados y pelados hasta que se obtenga una crema. Yo lo hice en robot, pero también se puede en picadora) y he aumentado la cantidad de bebida vegetal para obtener el resultado buscado. Si os gusta el plátano, ésta es vuestra receta, y a los niños fijo que les encanta. En vez de azúcar de abedul podéis poner normal o todo moreno, y de harina podéis poner toda integral o de repostería. Espero que la hagáis y disfrutéis tanto como yo!:)

Sin azúcar ni edulcorante

Me decidí ha hacer esta mezcla y la verdad es que es una explosion de sabores muy recomendable, los elementos ligan muy bien entre si y queda un bizcocho esponjoso, jugoso y súper delicioso.Puedes ver la receta en video en mi canal de YouTube:https://youtu.be/NkscHVhtkr4(Link de Youtube, instagram, facebook y más en la descripción de mi perfil.)

Tenía 4 plátanos muy maduros, demasiado maduros diría yo, pero me negaba a tirarlos, aquí no se tira nada!, esos plátanos me inspiraron a mezclarlos con nueces en un bizcocho y nada mejor que harina integral de avena para hacerlo, el resultado?, un bizcocho delicioso y muy sano!http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2019/01/bizcocho-de-avena-con-platanos-y-nueces.html

Es un bizcocho muy sencillo de hacer y el sabor es delicioso.

Es un bizcocho muy jugoso, con un sabor diferente pero que no pasa desapercibido. Está muy rico.

Este bizcocho es un clásico de la repostería americana, "banana bread".Yo jamás tiro los plátanos que están muy maduros casi muertos, es más, a veces compro en la frutería los plátanos más negros (a veces hasta me da un poco de vergüencita, parece que voy mendigando la fruta más barata...). Si no los compras así tendrás que esperar semanas hasta que los plátanos estén perfectos para hacer repostería. Y para que maduren antes yo los envuelvo en papel de periódico. Si no los voy a usar los congelo y aunque al descongelarlos tienen una textura bastante blandurria no es algo que importe en repostería.Me equivoqué de molde y utilicé uno muy pequeño por lo que una vez en el horno se desbordó. Tendría que haber utilizado un molde de 26x11 cm.

En www.nutriciondeportivayentrenamiento.com hemos realizado un par de bizcochos de chocolates, el de hoy es una bizcocho con un estilo más tradicional, solo que en lugar de usar harina refinada hemos usado harina integral, que aporta más fibra y contribuye a que el IG sea algo más bajo que el de una bizcocho normal.

Esta receta la encontré un día en internet buscando darle salida a unos plátanos que estaban poniéndose muy maduros. He he hoy el bizcocho varias veces y la verdad que está muy rico, suave y muy esponjoso. El saborcito a plátano le da un toque delicioso. Espero que lo hagan y les guste!!