Salmón con salsa de alcaparra, limón y eneldo! Excelente para Semana Santa!

MiCocina
MiCocina @cook_11860980
Houston, TX

Esta cena no sólo fue rica y saludable, sinó súper rápida. Se prepara en unos 10 o 15 minutos si tienes todos los ingredientes a mano!

Salmón con salsa de alcaparra, limón y eneldo! Excelente para Semana Santa!

Esta cena no sólo fue rica y saludable, sinó súper rápida. Se prepara en unos 10 o 15 minutos si tienes todos los ingredientes a mano!

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Ingredientes

  1. 1 librasalmón sin la piel y lavado
  2. Sal y Pimienta a gusto
  3. 1 cucharadaaceite de oliva
  4. 1 dienteajo
  5. 1limóm (la mitad para sazonar el salmón y la otra mitad para la salsa
  6. 1 pizcaorégano
  7. 1 ramitaromero
  8. Eneldo a su gusto (mitad para la salsa y mitad para sazonar salmón

Paso a paso

  1. 1

    Sazonar el salmón con jugo limón, sal y pimienta, orégano, eneldo, romero y orégano.

  2. 2

    Calentar ligeramente su sartén, ponerle el aceite de oliva y luego el salmón ya sazonado por unos 4 minutos.

  3. 3

    Voltearlo y dejarlo en sartén por unos 4 minutos más a fuego medio

  4. 4

    Mientras tanto poner su guarnición en un plato y listo! Colocar su salmón ya listo y llevar a la mesa. En esta ocasión yo utilicé Berro y kimbombón-molondrón-okra. Opcional: En la foto ingredientes utilicé para una salsa de eneldo, jugo de limón y alcaparras para acompañar el salmón.

  5. 5

    Súper fácil, mezclar ingredientes, poner al salmón y llegar al sartén por unos minutos y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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MiCocina
MiCocina @cook_11860980
Houston, TX
Cocino desde los 6. Me gusta, lo disfruto y me relaja!
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Comentarios

Chef Lum
Chef Lum @cook_26113453
¿Qué es eso de medir el peso en libras? ¿Compensa el ridículo por querer emular a los blancos yankis superiores? Si llego a saber que es una página de sudacas acomplejados no me registro. A ver cómo me borro ahora.

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