เค้กไข่ไต้หวัน #สูตรแม่กอล์ฟ

NCooking
NCooking @cook_10140151

ทำรอบสอง อร่อยทุกรอบ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ไข่แดง 5 ฟอง
  2. วนิลา 1/2 ช้อนชา
  3. เกลือ 1/4 ช้อนชา
  4. นำ้ตาล 50 กรัม
  5. น้ำมัน 80 กรัม
  6. นมข้นจืด 70 กรัม
  7. แป้งเค้ก 90 กรัม
  8. ผงฟู 1/2 ช้อนชา
  9. ————-
  10. ไข่ขาว 5 ฟอง
  11. ทาทา 1/4 ช้อนชา
  12. น้ำตาล 30 กรัม

วิธีทำ

  1. 1

    แยกไข่แดง แล้วคนไข่แดงทีละฟองทันที ใส่เกลือ น้ำตาล คนจนละลาย

  2. 2

    ใส่น้ำมัน นม วนิลา คนเข้ากัน, ร่อนแป้ง,ผงฟูใส่ แบ่งใส่ 3 รอบ

  3. 3

    4. ตีไข่ขาว ที่ตีเบอ3 กลางๆ จนได้โฟมตีต่ำตัดฟอง ตะล่อม 4ทีให้อ่อนลงใส่ในชามไข่แดง ตะล่อมด้วยพายยาง

  4. 4

    ใส่พิม เคาะ1ที เอาไม้จิ้มฟันวนๆลากตัดฟอง พิมกลม อบ160c 45นาที พิมเหลี่ยม 30 นาที อบแบบรองน้ำ น้ำ 0.5 ซม

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
NCooking
NCooking @cook_10140151
เมื่อ

ความคิดเห็น (4)

สูตรอาหารที่คล้ายกัน