Crema o Salsa Inglesa!!!
PATRICIA *Patyco-Candybar* @patycocandybar
El complemento perfecto para dar a nuestros postres... un toque cremoso, meloso, oloroso y de color estupendo!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Mise en place:
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Batimos las yemas enérgicamente con un batidor de mano...
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Agregamos el azúcar y seguimos batiendo...
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Agregamos la leche y unificamos muy bien la mezcla...
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Por último añadimos la maizena y batimos hasta que no quede ni un solo grumo...
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Llevamos al fuego al baño María, hasta que la salsa espese y tome consistencia, seran aproximadamente unos 12 minutos en los que estaremos batiendo continuamente la crema...
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Retiramos del fuego y añadimos la vainilla...
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Dejamos templar unos 5 minutos...
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Tapamos a piel con un papel film y dejamos enfriar por completo, aunque si queréis aún templada esta súper buena también!!! La podéis conservar en la nevera durante varios días tapada con papel film. Con esta salsa o crema inglesa daréis un toque estupendo a vuestros postres... en especial al Melva Pudín! Encontraréis la receta aquí en mi blog.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A PATRICIA *Patyco-Candybar* le encantará ver cómo quedó.
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Hola soy PatoAtelier Dulce & CreativoOs dejo mi Blog: https://www.patycocandybar.com/Mi Instagram: https://www.instagram.com/patyco_candybar/Mi Facebook: https://www.facebook.com/patycocandybar/
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Hace ya varios días, asistimos al taller de @Becky, y aprendimos a hacer el tan tradicional crumble con su custard 😋😋Inevitablemente, me vi transportada a aquellos veranos de no hace tantos años, cuando mis padres me mandaban a mejorar mi inglés ❤️🇮🇪❤️🇬🇧❤️. Y no sólo lo perfeccionábamos, sino que hacíamos buenos amigos —que aún siguen en nuestra lista de contactos (y en la de whatsapp)—, nos poníamos ya el abrigo en agosto, nos acostumbraban al té de la tarde 🫖 y a jugar al pitch and putt, dos veces por semana, hasta que se convirtió en una afición que aún arrastramos 🏌🏻♀️. Aprendimos a cantar a pleno pulmón la canción de Molly Malone 🎙 y a tener paciencia para buscar leprechauns y tréboles de cuatro hojas 🍀, aunque nunca encontramos ninguno.
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Natillas de crema inglesa (a mi manera)
Pechugas de pavo en salsa inglesa
Esta receta tan sencilla es una pasada de sabor, no dejes de probarla, además queda bien tanto con pavo como con pollo.#delantaldorado
Lemon Curd o Crema de limón inglesa
▶️Para ver la receta en vídeo copia y pega este enlace en tu navegador 👉 https://youtu.be/mFcJb8PrXWs🍋 este lemon curd o crema de limón inglesa es muy fácil de preparar. No lleva ningún tipo de harina y queda delicioso😋. Es ideal para utilizarlo como relleno de bizcochos y tartas o para preparar ricos postres por ejemplo en vasitos ¡Y como topping para tus helados!🍨
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