Aceitunas Negras y Alcaparras en Salsa de Crema

#rápidas
Esta exquisita salsa es suave pero muy sabrosa, el sofisticado e incomparable sabor de las alcaparras y aceitunas se acentúan en la crema transformandola como producto final en una salsa deliciosa y elegante, ideal para acompañar cualquier tipo de carnes, pastas rellenas o espaguetis.
Paso a paso
- 1
Ingredientes:
- 2
En una sartén derretir la manteca/mantequilla a temperatura baja
Agregar los ajos, la hoja de laurel
Cocinar a temperatura media hasta que los ajos estén tiernos - 3
Agregar la crema, la pimienta, mezclar
Cocinar por 4 minutos - 4
Para lograr una consistencia semi-espesa, mezclar el almidón de maíz con la leche, cocinar por 2 minutos revolviendo continuamente (este paso es opcional)
- 5
Agregar las alcaparras, aceitunas, cocinar por 2 minutos
Probar para ajustar la sal - 6
Servir bien caliente sobre tu corte de carne favorita, pasta rellena o espaguetis de tu preferencia
Agregar queso parmesano rallado por encima
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