Albóndigas rebozadas con cereales sin gluten

javilowin
javilowin @cook_9148682
Madrid, España

Es un plato que no contiene nada de grasa, es sencillo de hacer y el sabor es espectacular. Los cereales sin gluten los podemos sustituir por cereales con gluten.

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Ingredientes

  1. 250 gr.cereales tipo Corn Flakes sin gluten
  2. 500 gr.carne picada mixta
  3. 1cebolla pequeña
  4. 2 dientesajo
  5. 1/2 cucharaditasal
  6. 1 cucharadaalbahaca
  7. 1huevo batido

Paso a paso

  1. 1

    Preparamos todos nuestros ingredientes

  2. 2

    Precalentamos el horno a 190 grados calor arriba y abajo. Prepararemos bandeja con papel para hornear

  3. 3

    En un bol ponemos la carne picada, cebolla y ajo muy picadito, la sal y la albahaca

  4. 4

    Mezclamos todo muy bien

  5. 5

    En un plato hondo batimos el huevo y en otro plato hondo desmenuzamos los cereales

  6. 6

    Con una cuchara cogemos una bola de carne le damos forma redonda, la pasamos por huevo y luego por los cereales triturados

  7. 7

    Colocamos las albóndigas en la bandeja de horno

  8. 8

    Las metemos al horno durante 35-40 minutos, pinchar con aguja para comprobar que la carne está hecha

  9. 9

    Y este plato tan sencillo y tan riquísimo ya está listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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