Albóndigas rebozadas con cereales sin gluten

Es un plato que no contiene nada de grasa, es sencillo de hacer y el sabor es espectacular. Los cereales sin gluten los podemos sustituir por cereales con gluten.
Paso a paso
- 1
Preparamos todos nuestros ingredientes
- 2
Precalentamos el horno a 190 grados calor arriba y abajo. Prepararemos bandeja con papel para hornear
- 3
En un bol ponemos la carne picada, cebolla y ajo muy picadito, la sal y la albahaca
- 4
Mezclamos todo muy bien
- 5
En un plato hondo batimos el huevo y en otro plato hondo desmenuzamos los cereales
- 6
Con una cuchara cogemos una bola de carne le damos forma redonda, la pasamos por huevo y luego por los cereales triturados
- 7
Colocamos las albóndigas en la bandeja de horno
- 8
Las metemos al horno durante 35-40 minutos, pinchar con aguja para comprobar que la carne está hecha
- 9
Y este plato tan sencillo y tan riquísimo ya está listo.
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