Ζυμαρικά με τόνο, πιπεριές και βαλσάμικο

Olive
Olive @Olive

Μια αγαπημένη συνταγή με μυρωδάτο τόνο!

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

  1. 2 μεγάλεςκονσέρβες τόνο
  2. 3χρωματιστές πιπεριές
  3. 2 σκελίδεςσκόρδο
  4. 1/2 φλιτζανάκιελαιόλαδο
  5. 3 κουταλιές της σούπαςξύδι βαλσάμικο
  6. 1/2 κουταλάκι του γλυκούκουρκουμά
  7. 1 κουταλάκι του γλυκούτριμμένο δυόσμο
  8. λίγοαλάτι, πιπέρι
  9. ζυμαρικά της αρεσκείας σας μαγειρεμένα σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου (κατά βούληση)

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε βαθύ αντικολλητικό σκεύος ρίχνουμε το λάδι. Μόλις κάψει ρίχνουμε τις καθαρισμένες σκελίδες σκόρδου και τις κομμένες πιπεριές. Σοτάρουμε για λίγο και αφαιρούμε το σκόρδο. Θέλουμε μόνο να αφήσει το άρωμα.

  2. 2

    Στραγγίζουμε ελαφρά τον τόνο από τα υγρά του με ένα πιρούνι και τον προσθέτουμε στο σκεύος. Σοτάρουμε λίγο ακόμη με προσοχή να μη μας λιώσουν οι πιπεριές και ο τόνος.

  3. 3

    Σβήνουμε με το βαλσάμικο. Ανακινούμε ελαφρά. Προσθέτουμε τον κουρκουμά και το δυόσμο. Αλατοπιπερώνουμε ελαφρά και κλείνουμε το μάτι της κουζίνας.

  4. 4

    Αναμειγνύουμε με ζυμαρικά της αρεσκείας μας. Αν επιθυμείτε σερβίρετε με τριμμένο σκληρό τυρί.

  5. 5

    Καλή σας όρεξη!

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Σχόλια

Olive
Olive @Olive
Υπέροχο φαγάκι! Κ με τη νηστεία ότι πρέπει. Δεν έμεινε για φωτογραφία..

Από

Olive
Olive @Olive
στις
Από όταν θυμάμαι τον εαυτό μου... μου βοηθούσα τη μητέρα μου με διάφορα καλούδια στην κουζίνα. Πλέον μαγειρεύω για τη δική μου πενταμελή οικογένεια με αγάπη και μεράκι!!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές