Espuma cremosa de fresas

Esta receta de hoy es un postre sano, fresco, muy sencillo y rápido de hacer. Los postres con las fresas son perfectos porque dan un toque de color y originalidad al final de una buena comida.
Las fresas y los fresones tienen un alto contenido en vitamina C, hierro, unas sustancias de acción antioxidante y un alto contenido de ácidos orgánicos, de los cuales destaca el ácido cítrico y otros con funciones anticoagulantes y antiinflamatorias.
Paso a paso
- 1
Lava las fresas sin quitarles el tallo para que no les entre agua y mantengan mejor su sabor, sécalas bien.
Quita el rabito, córtalas en trocitos y tritúralas con una batidora. - 2
Pasa el puré de fresas a una cazuela y ponla a fuego lento.
Añade la ralladura de limón y la miel, mezcla y deja que se cueza a fuego lento removiendo continuamente.
Disuelve la maicena en dos cucharadas de agua fría y añádela a la crema de fresas, mezcla a fuego lento hasta que la crema espese. - 3
Rellena 3 moldes con la crema y deja que se enfríen en la nevera durante unas horas.
- 4
Pasadas unas 4 horas, desmolda y decora con unas láminas de fresas y unas hojas de menta.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Espuma de fresas


Espuma de fresas


Espuma de fresa


Espuma de fresa


Espuma de fresa


Cremoso de fresas


Espuma de fresas light


Espuma de coco y fresas


Espuma de frambuesas frescas


Mousse de fresas


Mousse de fresas


Mousse de fresas


Mousse de fresa


Crema de fresas


Espuma helada de fresas🍓🍓🍓


Mousse de fresas


Mousse de fresas


Mousse de Fresas


Mousse de fresas


Mousse de fresas


Espuma de ciruelas


Mousse de fresa


Helado cremoso de fresas


Crema de fresa


Copa cremosa de fresas


Mousse de fresa


Mousse de fresa


Mousse de fresas 🍓


Mousse de fresa


Mousse de fresa 🍓

Comentarios