ลูกชุบ
Thitima @cook_12126554
ลูกชุบ
วิธีทำ
- 1
เลือกถั่วที่เป็นเม็ดเสียออก แช่ค้างคืน ล้างให้สะอาดจากนั้นนึ่งให้สุก
- 2
ผสมถั่ว กะทิ น้ำตาลทราย คนให้ละลาย
- 3
นำไปกวนจนเหนียวจนล่อนออกจากกระทะ พักให้เย็น
- 4
นวดให้เนียนเป็นรูปต่างๆ ชุบสี จากนั้นพักให้สีแห้ง
- 5
เคี่ยววุ้นสำหรับชุบให้ใสเป็นกระจก นำลูกชุบที่ปั้นไว้ลงชุบ 2 ครั้ง
- 6
ตัดลูกชุบออกจากไม้ จัดตกแต่งด้วยก้านและใบให้สวยงาม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ลูกชุบ🍒🍇🌶🥕🥦 ลูกชุบ🍒🍇🌶🥕🥦
#5000มื้อให้น้องปั้นเสร็จแล้ว กะจะเอาไปวางที่ตลาดสดเลยคะ 😆🌟เทคนิค:1. ตัวเคลือบควรอุ่นหน่อยๆตลอดไม่ งั้นจะแข็งจับตัวได้2. เวลากวน อย่ากวนแรง เพราะ จพทำให้ขึ้นเงา ทาสีไม่ติด
-
-
-
-
-
ลูกชุบ By Style_muemai ลูกชุบ By Style_muemai
การทำลูกชุบของเรามีประสบการณ์มาจากการได้ลองซื้อก่อนและรู้ลูกว่าชอบกินลูกชุบมาก ก็เลยหาวิธีต่างๆ ทำตามจนบางครั้งทำตามก็ไม่ได้ผล เราจึงคิดสูตรขึ้นมาใหม่เหมาะกับสไตล์มือใหม่
-
ลูกชุบ...ตรุษจีน ลูกชุบ...ตรุษจีน
จริงๆแล้ว ลูกชุบไม่ได้เป็นขนมที่อยู่ในรายการสำหรับใช้ในเทศกาลตรุษจีน แต่ ส้ม ลูกท้อ สับปะรด คือผลไม้มงคลที่อยู่ในรายการ ก็ไม่มีอะไรมาก มาทำส้ม ลูกท้อ ลูกชุบ สับปะรด ส่งให้บรรพบุรุษเรา ชิมกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4619428
ความคิดเห็น (2)