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Ingredientes

Para 4 personas
  1. 2 Cucharadasaceite vegetal
  2. 3tomates bien picados
  3. 1/2 cabezarepollo cortado en tiras delgadas
  4. 4 tazascaldo de pollo
  5. 2 tazascaldo de agua
  6. 8 ramitascilantro
  7. 1/4 tazacilantro fresco bien picado
  8. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Calienta el aceite en una cazuela grande a fuego medio alto, sofríe la cebolla de 3 a 5 m, revolviendo de vez en cuando, hasta que esté transparente, agrega los tomates y el repollo, sofríe otros 5 m, revolviendo de vez en cuando.

  2. 2

    Añade el caldo de pollo, el agua y las ramitas de cilantro, échale sal al gusto,
    en cuanto empiece a hervir, tapa la cazuela y ponlo a fuego lento, deja cocinar 20 m o hasta que el repollo esté completamente cocido, retira del fuego y lista para comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Amparo
Amparo @Amparo75
Zaragoza
Me encanta cocinar y disfruto mucho.
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